French Restaurant KAZAMA(フレンチレストランカザマ)/札幌ランチ

カザマ/札幌の老舗フレンチ!肉・魚料理が両方セットでこの安さ!?

 

高井なお
北海道を4000店以上食べ歩いた道産子グルメライター 高井なおです

 

今回ご紹介するのは、中心部から1駅はなれた「西11丁目エリア」に店をかまえる「フレンチレストラン カザマ」さん。

今から30年以上前の1989年にオープンした、知る人ぞ知る札幌で有数の老舗フレンチレストランです。

 

おすすめポイント

  • 今は希少な “正統派フレンチ” !安定感あるおいしさ
  • 高コスパ!魚・肉料理 両方セットのコースランチが3000円♪
  • “おひとり様フレンチ” が気軽にできる落ち着く雰囲気

 

近年主流になりつつある創作色の強い “現代版フランス料理” ではなく、基本と伝統に忠実な “正統派フレンチ” を提供している希少な一店です。

北海道やヨーロッパ産の旬食材を活かした上質なお料理を、リーズナブルに味わいたい方必見!

 

この記事では、メニュー詳細・店内・駐車場・アクセス・予約方法などフレンチレストラン カザマ」についてくわしく紹介していきます♪

 

※記載情報は訪問時のものです。最新情報は公式サイト・SNSなどをご確認ください。

 

「フレンチレストラン カザマ」の 店舗情報・詳細など

「フレンチレストラン カザマ」 の 店舗情報・詳細などについては、以下に記載します(詳しいアクセス方法は記事の後半で解説)

 

▼ 店舗情報
店名フレンチレストラン カザマ
住所北海道札幌市中央区南2条西12丁目パシフィック三和1階
電話番号011-272-1012
営業時間ランチ 12:00~14:30(12:30L.O.)
ディナー 18:00~22:00(20:00L.O.)
定休日水曜、第1・第3火曜、その他不定休あり
駐車場提携駐車場あり(1時間無料)
※詳細はこちら(公式サイト)
キャッシュレス決済各種クレジットカード
PayPay、楽天Pay、楽天Edy、LINE Pay、Apple Pay、au Pay、WAON、nanaco、交通系ICカードなど
公式サイト公式サイト
公式SNSFacebook
外部サイトYahoo! ロコホットペッパー
地図を表示グーグルマップはこちら

⇒「フレンチレストラン カザマ」の 口コミ

 

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「フレンチレストラン カザマ」季節素材を味わうコースランチ

「フレンチレストラン カザマ」のランチコースは全2種類。

 

この日は気軽な 税込3000円のコースをオーダーしました♪

同行者のオーダー料理写真も一緒に紹介します ^^

高井なお

 

季節のランチ 税込3000円

【前菜】桜鱒のマリネのサラダ仕立て オレンジとトマトのドレッシング・ソースがテーブルに置かれている

【前菜】桜鱒のマリネのサラダ仕立て オレンジとトマトのドレッシング・ソース

チェリーのような形状をしているものはケッパーの実(茎つき)

ケッパーは “つぼみ” の状態で使われるのが一般的ですが、めずらしい “実” の状態でトッピングされていました。

 

高井なお
桜マスのまろやかな旨味がやさしく広がる~♡

オレンジを使った爽やかなドレッシングも 華やかで心地いい◎

 

この日の前菜・スープメニュー

  1. 札幌黄玉ねぎとベーコンのタルト サラダ添え
  2. 桜鱒のマリネのサラダ仕立て オレンジとトマトのドレッシング・ソース
  3. 春野菜と桜鱒のマリネのテリーヌ サフラン風味のソース・ムーステリーヌ 
  4. シャルキュトリー(自家製パテ・豚ももハム・鴨肉のスモーク)サラダ添え
  5. 本日のスープ 雪の下人参のポタージュ

 

▼同行者オーダー分

【前菜】春野菜と桜鱒のマリネのテリーヌ サフラン風味のソース・ムーステリーヌがテーブルに置かれている

【前菜】春野菜と桜鱒のマリネのテリーヌ サフラン風味のソース・ムーステリーヌ

グリーンピースのピュレで彩られたテリーヌは、桜鱒で縁取られています。

桜鱒のマリネ・アスパラ・インゲンなど、素材のもつ鮮やかな色で目を楽しませてくれるひと皿。

 

五感で春の訪れを感じられる前菜に、今後のお料理への期待が高まります!
高井なお

 

丸いパンとバターがテーブルに置かれている

ほんのりあたたかい状態で提供される「パン」はセミハード系

小さな丸パンを手に持っている様子

小ぶりだけれどしっかり噛み応えで満足度高め

【本日おすすめの鮮魚料理】ホーボーのムニエル ブイヤベース仕立てがテーブルに置かれている

【本日おすすめの鮮魚料理】ホウボウのムニエル ブイヤベース仕立て

お魚料理はこちらの1種類のみ。

 

皮目カリッ!中ふわ♪ふっくら肉厚なホウボウ

魚料理のブイヤベースをスプーンですくっている様子

魚介のうま味がギュッ!と凝縮されたスープは主役級

 

高井なお
やさしいけれど芯がある!

天然のうま味が全身に染みわたるおいしさでした♡

 

【肉料理】ブフ・ブルギニヨン(牛肉の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風)がテーブルに置かれている

【肉料理】ブフ・ブルギニヨン(牛肉の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風)

お肉はフォークで軽やかにカットできる柔らかさ

身がくずれる寸前までじっくりと煮込まれた牛肉は、ナイフがいらないほろほろ食感。

脂身はあるけれど脂っこさがほぼなくあっさりしいています。

 

高井なお
味のバランスがとれた赤ワインソースでコクがプラスされ、さらりと食べられるのに満足度が高かった……!♡

 

この日の肉料理メニュー

  1. ブフ・ブルギニヨン(牛肉の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風)
  2. 鴨もも肉のディアブル風 レンズ豆の煮込み添え

 

牛肉を選ぶと料金が加算されるお店が大多数の中、プラス料金なしで牛肉を選べることに驚きました。

 

▼同行者オーダー分

【肉料理】鴨もも肉のディアブル風 レンズ豆の煮込み添えがテーブルに置かれている

【肉料理】鴨もも肉のディアブル風 レンズ豆の煮込み添え

フランス産の骨付きもも肉を、香味野菜と一緒にやわらかくなるまで煮込んだもの。

表面にマスタードをぬり(これがディアブル風)香草入りのパン粉をまぶしてオーブンでカリッとやき上げ、香ばしさも味わえる鴨料理です。

 

フランスパンとバターがテーブルに置かれている

1つ目のパンがなくなるとおかわりのパンがサーブされる

フランスパンを手に持っている様子

大きくカットされたアツアツのフランスパン

手でちぎろうとするとなかなかちぎれないほどの弾力で、かなり噛み応えがあるフランスパンでした。

余計な甘さなどがないシンプルな味わいで料理の味を邪魔しない。

 

肉料理のソースを1滴残らず堪能させてくれるパンは、とってもありがたい存在。

普段あまりパンは食べませんが、フランス料理のソースで味わうパンは大好きです ^^

高井なお

 

【デザート】ピスタチオナッツのプリン 蜂蜜のアイスクリーム添えがテーブルに置かれている

【デザート】ピスタチオナッツのプリン 蜂蜜のアイスクリーム添え

【デザート】ピスタチオナッツのプリン 蜂蜜のアイスクリーム添えがテーブルに置かれている

自家製アイスクリームにはバニラビーンズがたっぷり

ピスタチオ風味がナッティなプリンと、やさしい甘さのはちみつアイスクリームが贅沢なハーモニー♪

 

高井なお
最近少食になりつつある筆者ですが、この時点で腹8分のちょうどいい量がうれしい◎

それでいて満足度は120%!大人にぴったりのコースランチでした♪

 

この日のデザートメニュー

  1. バスク風チーズケーキ マンゴーのソルベ添え
  2. リンゴのタルト 木苺のソルベ添え
  3. 3種ソルベの盛り合わせ
  4. クレーム・ブリュレ アールグレイティーのアイスクリーム添え
  5. ピスタチオナッツのプリン 蜂蜜のアイスクリーム添え

 

▼同行者オーダー分

【デザート】クレーム・ブリュレ アールグレイティーのアイスクリーム添えがテーブルに置かれている

【デザート】クレーム・ブリュレ アールグレイティーのアイスクリーム添え

 

カフェインレスティーと小菓子がテーブルに置かれている

食後のドリンクは「カフェインレスティー」を選択

 

ドリンクメニュー

  1. レギュラーコーヒー
  2. エスプレッソ
  3. 紅茶(スリランカ ディンブラ)
  4. カフェインレスティー
  5. ハーブティー(ミント または ミックス)

 

紅茶とバラの形の小菓子がテーブルに置かれている

メニューに記載はありませんが「小菓子」もついていました

中にマーマレードをしのばせたバラ型のマドレーヌは表面がサックリ。ほんのりあたたかくフワフワでした。

 

高井なお
アールグレイの柑橘とマーマレードがリンクしていておいしかった♪

普段使いのランチにはお高めですが、この内容で税込3000円はかなりお値打ちです!!

 

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「フレンチレストラン カザマ」のメニュー一覧

フレンチレストランカザマの春のランチのメニュー表がテーブルに置かれている

4月(春)訪問時の「季節のランチ」メニュー表

 

ランチメニュー

メニュー名価格(税込)
【季節のランチ】
・前菜 または スープ
・本日おすすめの鮮魚料理
・肉料理
・パン
・デザート
・ドリンク
3000円
【スペシャルランチ】
・アミューズブーシュ
・本日のポタージュ

・本日おすすめの鮮魚料理
・肉料理
・パン
・デザート
・ドリンク
4500円
※「季節のランチ」は+ 400円で前菜とスープ 両方の注文が可能

 

ディナーメニュー

メニュー名価格(税込)
【ディナーA】
・アミューズブーシュ(前菜 または スープ)
・魚料理 または 肉料理
・パン
・チーズ または デザート
・ドリンク
5500円
【ディナーB】
・アミューズブーシュ(前菜 または スープ)
・魚料理
肉料理
・パン
・チーズ または デザート
・ドリンク
10000円
※「ディナーA」は+1200円で魚料理と肉料理 両方の注文が可能
※コースはテーブルで同じものを要注文

 

「フレンチレストラン カザマ」の店内の様子

白とブラウンを基調とした「フレンチレストランカザマ」の内観

コロナ前は22席でしたが、現在は減席し全16席で営業

白とブラウンを基調としたアンティーク調の落ち着く雰囲気の、フレンチレストランカザマの内観

白とブラウンを基調としたアンティーク調の落ち着く雰囲気

ワインボトルが窓際にならぶフレンチレストランカザマの内観

ホール担当のマダムはソムリエ資格をもっており、ワインも豊富です

訪問時は平日のお昼時。

入店時は先客が1組でしたが、女性グループ・女性おひとりさまなど 約30分の間に満席に。

 

9割以上が女性客だったので、女性はひとりで行っても 比較的過ごしやすい雰囲気なのではないでしょうか。

 

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「フレンチレストラン カザマ」へのアクセス方法と駐車場

ブラウン×レッドがレトロ可愛い「フレンチレストラン カザマ」の入口外観

ブラウン×レッドがレトロ可愛いフレンチレストラン カザマの入口外観

 

「公共交通機関」を利用して向かう場合

 

最寄駅

  • 札幌市営地下鉄東西線 西11丁目駅(2番出口) 徒歩約5分

公共交通機関で行く場合、最寄駅「西11丁目駅」から歩いて約5分で「フレンチレストラン カザマ」に行くことができます。

 

▼ 「西11丁目駅(2番出口)」からのルート

 

「車」で向かう場合と、駐車場について

「JR 札幌駅」から車で「フレンチレストラン カザマ」へ行く場合、所要時間は約8分。

 

▼ 「JR 札幌駅」からのルート

 

フレンチレストランカザマの店名看板が道路に置かれている

フレンチレストラン カザマがあるのは、飲食店が数店入るマンションの1階部分

「フレンチレストラン カザマ」に専用駐車場はありませんが、近くに提携駐車場があります。(ランチタイムは1時間無料・ディナータイムは無料)

平日・週末によって提携駐車場が異なるため、詳細は公式サイトでご確認ください ^^

 

▼ 店舗情報
店名フレンチレストラン カザマ
住所北海道札幌市中央区南2条西12丁目パシフィック三和1階
電話番号011-272-1012
営業時間ランチ 12:00~14:30(12:30L.O.)
ディナー 18:00~22:00(20:00L.O.)
定休日水曜、第1・第3火曜、その他不定休あり
駐車場提携駐車場あり(ランチは1時間無料、ディナーは無料)
※詳細はこちら(公式サイト)
キャッシュレス決済各種クレジットカード
PayPay、楽天Pay、楽天Edy、LINE Pay、Apple Pay、au Pay、WAON、nanaco、交通系ICカードなど
公式サイト公式サイト
公式SNSFacebook
外部サイトYahoo! ロコホットペッパー
地図を表示グーグルマップはこちら

⇒「フレンチレストラン カザマ」の 口コミ

 

▼利用可能なキャッシュレス決済一覧

 

「フレンチレストラン カザマ」予約方法・注意点など

オレンジ色のサービスプレートがテーブルに置かれている

座る席の目印・サービスプレートはやさしいオレンジ色

予約可否
予約方法インターネット予約(公式サイト)・電話

 

「フレンチレストラン カザマ」は “完全予約制” ではありませんが、事前に予約してから訪問するのがベター。

電話のほか、公式サイトからインターネット予約が可能です。

 

  • ランチタイムは12:00~12:30までのみ予約可
  • インターネット予約は2日前まで。それ以降は電話のみ。
  • 子供は12歳以上のみ可。

 

「フレンチレストラン カザマ」まとめ

1989年オープン。知る人ぞ知る札幌で有数の老舗「フレンチレストラン カザマ」さん。

 

おすすめポイント

  • 今は希少な “正統派フレンチ” !安定感あるおいしさ
  • 高コスパ!魚・肉料理 両方セットのコースランチが3000円♪
  • “おひとり様フレンチ” が気軽にできる落ち着く雰囲気

 

プロの目利きと熟練の技を気軽に体験できる とても良心的な一店。

 

高井なお
地元客に30年以上愛されるクラシックフレンチの名店。

「大切な人と落ち着いた雰囲気の中で美食を楽しみたい!」そんな時におすめです♪

 

 

 Twitterではグルメの色々や本音を発信、おすすめお取り寄せグルメは楽天ROOMでご紹介しています ^^
高井なお

 

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  • この記事を書いた人
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グルメライター|高井なお

2000年~北海道全179市町村を4,000店以上食べ歩く。閉店する飲食店を減らすべく2016年~ブログを開始。食を通じ北海道を元気にするのが夢。テレビ番組【マツコ&有吉かりそめ天国】ほかメディアに多数出演。北海道グルメの魅力を発信している。(詳しい経歴は「ライター紹介」から)