札幌の “うなぎ屋さん” の中で 絶対に外せないお店が「かど屋」☑
ポイント
- 1957年に すすきのの “角地” で創業した「うなぎ専門店」☑
- 九州・静岡から厳選し 空輸で仕入れた “活きた国産うなぎ” を 調理♪
- 子連れ・お一人でも OK！ 比較的リーズナブルな価格帯にも注目！
ふっくらとした食感が光る、焼き加減バツグンのうなぎは必食！
高級食材を扱うお店にもかかわらず、お子様連れOK! で リーズナブルな点は見過ごせません。
かど屋 って「どんなお店」？
ふっくらと焼き上げられた “うな重” は 必食！
うなぎと和食の「かど屋」は、1957年に創業した すすきのの老舗 “うなぎ専門店” ☑
誕生のきっかけは 高級食材である うなぎを “より手軽に、多くのお客さんへ” 届けたいという想いから。店名の “かど屋” は、創業の地が 南4条西4丁目の南側角地だったことに由来しています。
tomo.お子様連れの家族客、女性客、もちろん お一人様もOKなお店なので、気軽に向かうことができる貴重なお店なんです ^^
この日のうなぎは 九州 “宮崎県” 産のもの
使用するうなぎは、厳選した国産うなぎを 静岡・九州各地から 活きたまま空輸 ☑
ふっくらとした仕上がりの “関東風” のうなぎは 特に食感が秀逸ですが、醤油の風味が色濃く出た サラッとしたタレにも注目です！
tomo.北海道産丸大豆を使い 手作業・無添加で作られる醤油で、これが味の決め手になっているのは 間違いありません ^^
かど屋 の「うなぎ」と「ひつまぶし」を 実食！
おすすめ ①：うな重
「うな重 1尾 3080円」
かど屋 で まず食べておきたいメニューが「うな重」
うなぎ1尾をまるごと楽しめる スタンダードなメニューで、何より 内容の割にリーズナブルなのが魅力です ^^
うなぎが大きく とってもふっくら♪
タレがサラッとしているので たっぷり追加しつつ楽しみましょう ^^
うなぎのふっくらとした仕上がりと ノリノリの脂を楽しみたい場合、この お重がベスト ☑
もうひとつの定番メニュー “ひつまぶし” と比較した場合、その差は歴然です。
tomo.このレベルの国産うなぎが 3000円程で食べられるなら、もうお店に足を運ぶしかありません！
醤油の香りが立ったタレは、甘さが控えめ。
とってもサラッとしたタレを うなぎが弾くので、都度追加しながら食べるのがおすすめです。
しっかりと出汁が出た うなぎの “きも吸い” がセットに
おすすめ ②：ひつまぶし
「ひつまぶし膳 1尾 3190円」
色んなスタイルで うなぎを楽しみたい場合、お重ではなく「ひつまぶし」を選びましょう ☑
うなぎが 細かく刻まれているので、食べやすさを重視したい方にも おすすめです♪
重箱ではなく 丼ぶりで登場！
椀は きも吸いではなく、豚の脂身とたっぷりの野菜が入った “沢煮椀”
“のり・わさび・ねぎ” などの薬味で 味変しながらいただきましょう
同じうなぎでも、うな重とひつまぶしでは まったくの別物 ☑
細かくカットされている分、口の中に伝わってくる食感やうま味が まるっきりことなります。
tomo.反対に アレンジを楽しみたい場合、ひつまぶし以上の選択肢はありません ^^
茶碗の中に ごはんとうなぎを移したら‥
まずは薬味で、次はお出汁をかけて お茶漬けに♪
レンゲですくって ガッツキましょう
ひつまぶし最大の楽しみは、もちろん “味変できること” ^^
まずはそのまま、次は 薬味をのせて山椒で、〆は出汁をかけて “出汁茶漬け” でいただきましょう！
tomo.優しい味のお出汁で、一口ごとに気分がホッコリ ^^ パンチのある うなぎの脂を まぁるくまとめてくれてました♪
かど屋 の「メニュー一覧」
かど屋 で 食べられるのは、九州・静岡などから空輸して仕入れた 新鮮な鰻 ☑
ふわっふわな鰻は とってもおいしく、ビールなどにもピッタリです！
▼ 2022年12月訪問時のメニュー一覧
その他 うなぎの “串焼き・炭焼き” も
この他にも “鰻の串焼き” や その他の串焼き・鰻の一品料理などもあり、選択肢は多岐に渡ります ^^
なかでも 一番のおすすめは やはり “鰻のお重” で、初めて向かう場合は ここから始めるのがベストでしょう♪
かど屋 は「テイクアウト」にも対応
テイクアウト・持ち帰りにも対応、自宅でも楽しんでみて！
かど屋 では、一部商品の「テイクアウト」が可能 ☑
お店で作りたての とってもおいしい “うな重” を、自宅でも楽しんでしまいましょう！
▼ 2022年12月訪問時のテイクアウト商品
お持ち帰りについては、お店の外の大きな看板でも告知
“ひつまぶし弁当” の詳細は、店内のポップ等で
かど屋 の「デリバリー」は 出前館から
“かど屋” の料理は、以下のサービスからデリバリーが可能。
対応サービス
うなぎ弁当の他、“うなぎの蒲焼き” 単品の注文もできます ^^
お店まで足を運ぶことができない場合は、ぜひデリバリーをして「かど屋」のうなぎを楽しんでみましょう♪
かど屋 の「店内の様子」
店舗奥の小上がりの様子、その他には テーブル席
“かど屋” の店内は 全部で 42席。
カウンター×6席 の他、テーブル 6卓×4席分・小上がり 6席×2卓分がありますが、満席の場合も少なくありません。
tomo.週末などの他、特に 土用丑の日なんかは お店の外に行列ができるほど混雑するので、しっかり頭に入れておきましょう
かど屋 の「予約・受付方法」
かど屋 を 予約する場合、“電話 若しくは 店頭” での 直接予約 が 可能。
ただし 条件があるので、あらかじめ確認しておきましょう。
予約方法
- 【電話予約】
・お店 の 電話番号 011-531-1581 から 予約可能
- 【予約条件】
・前日までに予約必須
・ランチ 11:00～ 3組まで、ディナー 16:30～ 3組まで予約可
・7,8月の土日祝、丑の日前後、お盆、年末年始は予約不可
“ホットペッパー” などの 予約サイト には対応していないので、予約を希望する場合は 直接お店に電話しましょう。
かど屋 への「アクセス方法」
すすきの入口にある交差点の角にあるから “かど屋”
“かど屋” があるのは、すすきの の入口にある交差点の角。
繁華街にあるお店なので、“地下鉄” で 向かうのが 一番便利です ^^
「公共交通機関」を利用して 向かう場合
お店の外にただよってくる 香ばしいうなぎの臭いは、もう反則です ^^;
“かど屋” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
最寄駅は 地下鉄 “すすきの駅” で、徒歩1～2分で すぐにお店に到着 ☑
とっても近いので、迷うことも きっとないはずです ^^
「車」で 向かう場合
“かど屋” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
- JR「札幌 駅」から 約2.6km、約8分
⇒ ルートを確認
3ヶ所の指定駐車場利用で、1時間分駐車料を負担してくれます ^^
注意してほしいのが、専用駐車場が 設けられていないこと。
その代わり お店周辺にある お店指定の “有料駐車場” を利用の場合、駐車料金のサービスを受けることができます。サービスの条件は お店で2000円以上飲食した場合で、1時間分の駐車料金を現金で受け取ることができるそうです ^^
かど屋 の「店舗情報」住所・電話番号など
うなぎの “かど屋” があるのは、すすきの の入口にある交差点の角。
お店の住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。
| 店舗情報 | |
| 【店名】 | かど屋 |
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区南4西2丁目 わたなべビル 1F |
| 【電話番号】 | 011-531-1581 |
| 【営業時間】 | 11:00～15:30・16:30～23:00（月～土）、11:00～22:00（日祝） |
| 【定休日】 | 無休（元旦） |
| 【駐車場】 | なし（指定有料駐車場利用の場合 1時間無料） |
| 【キャッシュレス決済】 | 各カード可 |
| 【公式サイト】 | 公式HP |
| 【外部サイト】 | – |
| 【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
かど屋 まとめ
札幌・すすきの で 食べる “うなぎ料理” なら、まずは「かど屋」から！
ポイント
- 1957年に すすきのの “角地” で創業した「うなぎ専門店」☑
- 九州・静岡から厳選し 空輸で仕入れた “活きた国産うなぎ” を 調理♪
- 子連れ・お一人でも OK！ 比較的リーズナブルな価格帯にも注目！
“すすきのに かど屋あり！” とまでは言わないけれど、札幌にいれば誰でも知っているであろう 超有名店のひとつ ☑
おいしいのはもちろんのこと、何より リーズナブルなことも人気の秘密。うなぎを食べる場合は、ぜひ選択肢に入れてみてくださいね！
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