ランチ営業している 大人気のお店といえば ”唯我独尊” で 決まりです！
富良野市街にある 大人気のカレー屋さん “唯我独尊”。
富良野まで行って わざわざカレー⁉
(´Д｀)
わたしも 最初はそう思っていましたが、食べてみると 想像以上に おいしくてビックリ！
ほとんどが富良野やその周辺で獲れた食材を使っているので、地産地消の味が楽しめることもポイント♪
みんなが 並んででも食べたいと思う 深くて濃厚なカレーを ご紹介します ^^
「唯我独尊」といえば いろいろな トッピングの “カレー” が 旨い！
牛タンカレーと、オムソーセージカレーをいただきます
富良野の “ご当地グルメ” といえば、富良野オムカレー！
5つのルールに乗っ取って作られています♪
- 第1条
お米は富良野産を使い、ライスに工夫を凝らす - 第2条
卵は原則 富良野産を使い、オムカレーの中央に旗をたてる - 第3条
富良野産の「チーズ（バター）」もしくは「ワイン」を使用する - 第4条
野菜や肉、福神漬（ピクルス）なども富良野産・北海道産にこだわる - 第5条
富良野産の食材にこだわった一品と「ふらの牛乳」をつける - 第6条
料金は税抜1100円以内で提供する
町おこしの一環としておこなれていて、“富良野オムカレー推進協議会” なんて会が 立ち上げられるほどの 名物料理なんです！
ちなみに 唯我独尊 でも オムカレーが食べられますが、加盟店には 加わっていません。
おそらく 第2条の “旗”、第5条の “牛乳”、第6条の “料金” あたりが引っ掛かったのかと。
ただし 唯我独尊のオムカレーは かなりのハイレベルなので、一度は絶対に食べるべきメニューです♪
オム＋ソーセージカレー
オム＋ソーセージカレー 1540円
どんな特徴のカレーなの？
- 富良野産の “ごはん・小麦粉・野菜など” を使った 地産地消のカレー
- 欧風カレーの様な “コク深さ” と “スパイシーさ” が強めの 大人向けのカレー
- カレーの “ルー” が 何度でも おかわり無料！
地元の人にはもちろんのこと 観光客にも人気なのは、富良野でしか楽しめない 特別な味わいだから。
特に 地物の お米や野菜などが食べられることは、旅行時にとって かかせないポイントの一つです ^^
とろ～っとした オムレツが 辛さを中和！
一番人気なのが この “オム＋ソーセージカレー”！
サラッとした ルーで、欧風カレーのような コク深さがありつつ 甘さはほんのり。
あとから追いかけてくる スパイスの刺激が結構強めなので、子どもには ちょっと辛すぎるかも？
このプルプルで トロトロ、かつフワフワな “オムレツ” の食感は秀逸！
さらに 中のチーズが、よりカレーをマイルドにしてくれるんです♪
自家製ソーセージが 人気ナンバーワンのトッピング！
そして このお店で 食べるべきなのが、この “自家製ソーセージ”！
腸詰めから お店で行っているという 完全オリジナル作品で、ギュッと詰まった肉感たっぷりなタイプ♡
ポイント
- 一から お店で手作りしている 本物の自家製ソーセージ
- 北海道産ポークを100％使用
- 香り高い “燻製” 仕立て
口いっぱいに頬張って、パリパリの皮の食感と あふれるジューシーな肉汁を 心行くまで楽しみましょう♪
牛タンカレー
牛タンカレー 1450円
唯我独尊といえば、特に “自家製ソーセージカレー” と “オムカレー” が人気のお店ですが、その他のトッピングも もちろん美味しいんです。
大きなブロック状の牛タンが お皿の中に ゴロゴロと入っているので、ボリュームもかなりのものなんです ^^
ひとつひとつが大きくておいしい！
ひとつひとつが大きくて、お皿の上に ゴロゴロっと。
しっかり煮込まれていて、お口の中で ホロホロっと。
味は もちろん、何より すばらしいくらい たっぷりな 牛タンに感無量 … (´ー｀)
オムカレーにくらべ 見ためは寂しいですが、その分 食べごたえ＆満足度が バツグンでした♪
さらに刺激がほしいときは、卓上の辛味調味料で味を調えましょう
「唯我独尊」では ルーが何度でもおかわりできる⁉ “合言葉” を確認
ごはんに対して ルーが足りない そんなときには…
唯我独尊で 何が一番すごいのかというと…
カレーを食べるときに 意外と重要なのが、ルーと ごはんの ペース配分。
ここでは これを気にせず、ごはんにルーを 思いっきり絡めて食べられるんです♪
ルーは 何度でも おかわりできますが、変な気持ちは持たないように (^^;
ルーがなくなった お皿を持って、1階のカウンターへ向かいましょう。
tomo.
tomo.▲ 合言葉 ▲
合言葉の「ルールルル♪」といえば、ドラマ “北の国から” で有名な キタキツネを呼ぶときのセリフですね♪
なお 店員さんが ルーのおかわりを持ってきてくれる訳ではなく、自分でカウンターへ 向かう必要があります。
店内でも 合言葉を確認できます
合言葉は お店の中でも しっかりと確認でき、料理を運んでくるときに 店員さんも教えてくれるので 覚えておかなくても大丈夫♪
カウンターへ向かう ひと手間だけがかかりますが、唯我独尊の味を 何度でも楽しんじゃいましょう！
「唯我独尊」の メニュー一覧
唯我独尊のメニューは、基本 前述のようなカレーのみ。
その他のトッピングによって 値段がそれぞれことなります。
| メニュー名（カレー） | 価格（税込） |
| 自家製ソーセージ付カレー | 1180円 |
| オム＋ソーセージカレー | 1540円 |
| 牛タンカレー | 1450円 |
| 牛タンソーセージカレー | 1840円 |
| オム＋牛タンソーセージカレー | 2200円 |
| 独尊スペシャル | 2560円 |
| オムカレー | 1180円 |
| エゾ鹿肉カレー | 1830円 |
| 道産ビーフカレー | 1150円 |
| シーフードカレー | 1120円 |
| 道産キノコカレー | 1120円 |
| 豆と富良野野菜のカレー | 1120円 |
| 道産ポークカレー | 900円 |
| 道産チキンカレー | 900円 |
| めんこいママカレー | 910円 |
| 富良野小麦のピザ | 1180円 |
| ※ 価格・メニューは変更する場合があります | |
| メニュー名（トッピング） | 価格（税込） |
| チーズ | 250円 |
| ウインナー | 320円 |
| キノコ | 320円 |
| シーフード | 320円 |
| 豆と野菜 | 320円 |
| ビーフ | 360円 |
| チキン | 310円 |
| ポーク | 310円 |
| 自家製ベーコン | 380円 |
| 自家製ソーセージ | 400円 |
| 牛タン | 690円 |
| ※ 価格・メニューは変更する場合があります | |
| メニュー名（その他） | 価格（税込） |
| 自家製燻製の盛り合わせ | 1700円 |
| その日のサラダ・みそ生ハム付 | 770円 |
| フ＋ウ（フランク＋ウインナー） | 1100円 |
| ごはん大盛り | 250円 |
| ごはん特盛り | 350円 |
| ライスのみ | 310円 |
| ※ 価格・メニューは変更する場合があります | |
その他 ドリンクメニューも充実しています
「唯我独尊」の 店内の様子
1階には テーブル席3卓 と 調理カウンター
ログハウス調の店内で、お店の中は そこまで広くはありません。
席の種類
- 1階席：テーブル席 3卓
- 2階席
- テラス席
カウンター奥では、カレーを作っている様子を 眺めることができました ^^
卓上のカトラリー
スプーンや フォークは すべて卓上に。
あまり衛生的ではありませんが、肩ひじ張らない 食堂っぽい雰囲気が満載。
写真右のプラ容器は、ゴミ箱として利用します。
2階から 一部吹き抜けに
自家製マサラや レトルトカレーなども販売中
夏のピーク時には、必ずと言っていいほど 行列ができる人気店。
長い時だと 2時間以上並んだという人もチラホラ… (;´Д｀)
こればっかりは 店内が広くはない以上、仕方がありません。
店内に比べ、外の席の方が すぐ座れます
わたしが うかがったのが、7月上旬の平日お昼くらい。
ちょうど 前のお客さんで満席となった様で、15～20分くらい 並んで待ちました。
テラス席なら あまり並ばずに食べられます！
駐車場に面した テラス席を希望する人は少なく、並んでいる人の大半が 店内飲食希望のお客さんたち。
そのため テラスが空いている時は、迷わずこちらを選びましょう！
tomo.
「唯我独尊」系列のパン屋さん「となりの独尊」なんてお店も⁉
唯我独尊のすぐ隣にあるパン屋さん
唯我独尊の すぐ隣では、パン屋さん「となりの独尊」が営業中。
“富良野産小麦” を使った 地産地消のパンを 販売しているお店です。
その他 唯我独尊のオリジナル “カレールー“、独尊サンバルなどの “調味料、そのほか 自家製の “燻製類” なども 買うことができました♪
駐車場も たくさんありました
店舗詳細などは 以下から ご確認ください。
| 店舗情報 | |
| 【店名】 | となりの独尊（どくそん） |
| 【住所】 | 北海道富良野市日の出町11-11 |
| 【電話番号】 | 0167-23-6867 |
| 【営業時間】 | 10:00～18:00 |
| 【定休日】 | 月曜・火曜 |
| 【駐車場】 | あり（無料） |
| 【キャッシュレス決済】 | – |
| 【公式サイト】 | – |
| 【外部サイト】 | – |
| 【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
「唯我独尊」への アクセス方法
手前の席がテラス席、奥が店舗入り口
“唯我独尊” に 向かう場合は、“車” か “電車” を利用するのが おすすめ！
JR駅からも 徒歩3分くらいの距離なので、車を利用しない旅行の場合でも アクセスは良好です♪
「公共交通機関」を利用して 向かう場合
“唯我独尊” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
- JR「富良野 駅」西口から 約260m、徒歩 約3分
⇒ ルートを確認
富良野駅 から外へでたら、そのまま真っすぐ 東5条通りを直進。
少し歩くと お店がすぐに見えてくるはずです。
「車」を利用して 向かう場合
駐車場もしっかり 10台分が完備
“唯我独尊” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
駐車場の一番奥から 入口側を見た感じ（右の黄緑の建物が となりの独尊）
駐車場は そこそこ広いですが、これが満車となることも珍しくないくらい。
よっぽど行列が長くない限り 回転は早いと思うので、満車の場合は気長に待ちましょう。
「唯我独尊」の 住所・電話番号、その他 店舗概要
お店の住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。
| 店舗情報 | |
| 【店名】 | 唯我独尊（ゆいがどくそん） |
| 【住所】 | 北海道富良野市日の出町11-8 |
| 【電話番号】 | 0167-23-4784 |
| 【営業時間】 | 11:00～21:00 |
| 【定休日】 | 月曜 |
| 【駐車場】 | あり（無料 10台） |
| 【キャッシュレス決済】 | カード不可 |
| 【公式サイト】 | 公式HP |
| 【外部サイト】 | ぐるなび |
| 【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
「唯我独尊」まとめ
今回は 富良野市にある “カレー” の名店 「唯我独尊」 をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？
“オムカレー” と 自家製ソーセージ を楽しもう！
わたし自身 年に何回も 富良野に来ることはありませんが、来たら必ず食べたくなるのが “唯我独尊” の ピリッと辛いオリジナルカレー！
おいしいけれど 特別感がある訳ではない、どこかハマってしまう クセになる味なんです♪
特徴をおさらい
- 富良野産の “ごはん・小麦粉・野菜など” を使った 地産地消のカレー
- 欧風カレーの様な “コク深さ” と “スパイシーさ” 強めの 大人向けのカレー
- カレーの “ルー” が 何度でも おかわり無料！
個人的には、これで カトラリーに清潔感があれば 完璧。
…ですが、これも店の雰囲気のひとつと考え 楽しみましょう！
富良野で有名な “富良野オムカレー” を 唯我独尊で 味わってみてくださいね!!
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