Spice&millスパイスアンドミル/札幌市白石区/とろーり濃厚スープカレーでたっぷり野菜をチャージ♪

2019-04-07

   

2015年11月OPENの白石区は本通にある『Spice&mill(スパイスアンドミル)』さん。
数人の知人から美味しいとの噂を聞いていたので1度行ってみたかったんです(∩´∀`)∩

寒さで最近「汁物」が恋しいので、
写真見てたらまた食べたくなってきたー。。。(>_<)

早速紹介します♪

 

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大量の野菜とフルーツが強いとろみを生み出す濃厚スープカレー♪

手作り角煮カレー 1200円

ベジタブルスープ・辛さ2番。

大量の野菜を大きなお鍋で丸1日煮込み、
さらに15種類以上の野菜・果物を炒めたペーストを入れて作る店主おすすめのスープがこれ。

ほんのりトマトの酸味を感じるスープはトロみが強く、ルーとスープの間くらいのテクスチャー。
なので、カレーはルー派の方にも比較的受け入れられやすいスープカレーだと思います◎

 

大きな「角煮」がごろごろ、思ったよりもかなり多いお肉の量。
「なす」・「ブロッコリー」は香ばしく素揚げされ、ほどよい脂のコクあり。
店名の焼き印が可愛い「かぼちゃ」が甘い!
その後ろにそびえ立つ「ゴボウ天」もほくほくで美味しかった♪

スープが少し冷めてくると、
野菜と果物のあま味が顕著にわかる!!
本当に大量に入っていることを感じることができました◎

 

数量限定 じっちゃんの百年味噌カレー 1280円

とても濃い味の味噌カレースープにお豆腐がとろとろ~♪

店主のひいおじいちゃんの作った味噌をつかっているのだそう。

 

心温まるストーリーがメニューに記載されていました

 

Spice&millのメニュー表がこちら

【当店のカレーは野菜を食べるスープです】

メニューの表紙にこの文句。

自家菜園で収穫もしているという
こちらのコンセプトは とにかく野菜推し。

 

わたしが食べた「ベジタブルスープ」のほかに
豚骨・鶏ガラ・魚介だしが入った「オリジナルスープ」もあり。

 

1番人気の「野菜たっぷりカレー」と「ベジタブルスープ」を合わせると
なんと1日分の野菜が摂れるという◎

自宅でこれだけの種類の野菜を1度に摂るのはなかなかむずかしいから
うれしいですよね^^

辛さは1~8番までが無料で9・10番は有料となっています。

 

今年(2018年)にライセンスを取得したという
「サイフォンコーヒー」、「水出しアイスコーヒー」も気になるところ。

 

テイクアウトも可

テイクアウトメニュー

  • 野菜たっぷりカレー
  • ジューシーチキンカレー
  • キノコと豆のカレー
  • 野菜カレー
  • 手ごね豚ハンバーグカレー
  • 手作り角煮カレー
  • 道産豚しゃぶカレー
  • 牛もつと揚げ出し豆腐のカレー
  • じっちゃんの百年味噌カレー

ほとんど全てのカレーメニューがお家でも楽しめます♪

 

来店時はこの店内が満席寸前でカウンター席にすべりこみ◎

左手奥にはキッズスペース付の小上がり席がありますよー(*´ω`)

 

場所は国道12号線沿い「スシロー」すぐ裏。

若いご夫婦で切り盛りされています。

接客にもお料理にも
丁寧さを感じられる「Spice&mill(スパイスアンドミル)」さん。

 

野菜を食べるスープカレーでたっぷり栄養補給しませんか?(^^♪

 

Spice&mill(スパイスアンドミル)

【住 所】 北海道札幌市白石区本通北11丁目2-1
【電話番号】 011-846-0009
【営業時間】11:00~15:00、17:00~21:00
【定休日】 火曜
【駐車場】 あり
【公式HP】 http://spice-and-mill.com/
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  • この記事を書いた人

高井なお

2000年から北海道全179市町村を3,500軒以上を食べ歩く。 閉店する飲食店を減らすべくブログ「北海道食べ歩き日記」を開始。食を通じ、北海道を元気にするのが夢。テレビ番組『マツコ&有吉かりそめ天国』、『教えてもらう前と後』、『今日ドキッ!』出演経験有。 (詳しいプロフィールは”ライター紹介”から)

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