カリッとジューシーな「焼き餃子」、ぷりぷりの「海老チリ」、パラッとほどける「チャーハン」。
中華料理の中でも、いわゆる “町中華” に魅力を感じます。
個人的には、昭和レトロな店構えだとさらにグッときちゃうんですよね♪
今回ご紹介するのは、札幌市の中心部 “大通エリア” に古くから店をかまえている、「中華料理 香州（かしゅう）」さんです。
- 1959年創業。65年もの間 札幌市民に愛される老舗の 大衆中華料理店
- 平日限定のランチ定食が神コスパ！
- 一品一品が多くて安い！しょっぱくなくて 後を引かないやさしい味付けも◎
大衆中華の2大イメージ “油っこい” “しょっぱい” を感じさせない、中華料理に苦手意識のある方必見！！
高井なお「油が苦手・薄味好き」の筆者が、太鼓判を押す 一店！
チームワークが試される!?
隠れ人気メニューの “名物点心” もご紹介します♪
中華料理 香州（かしゅう） 「おすすめメニュー5選」
ランチタイムは850円のお得な「週替わり定食（3種）」もありますが、食いしん坊なわたしたちは
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せっかく来たからには、好きなものが食べたい！♡
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ということで、3品をチョイスし2人でシェアしました♪
①カニチャーハン
メニューに記載はありませんが、たまごスープと搾菜（ザーサイ）がセットになります。
お茶碗3杯分はあるであろう大ボリュームで、1人で行ったらこの1皿でも充分すぎるほどの量です。
れんげですくっただけでわかるパラパラ感。
そして口へ運ぶと…
高井なお驚くほどやさしい味わい♡
大衆中華料理店にありがちな、塩辛い味付けじゃない！
これは想定外でした。
カニや卵などの具材がバランスよく馴染んでいて、最後まで上品な味わいで締めくくれる 絶品チャーハン。
②エビの甘酢掛け
2人で半分にしてもたっぷりの量。
3人でシェアしても充分楽しめると思います。
入っている具材は、エビのほか、玉ねぎ・ピーマン・きくらげなど。
高井なおプリっプリの海老と、シャキシャキ食感の野菜が最高～！
エビは衣をまとっており、その衣が甘酢あんをしっかりキャッチして離しません。
衣があるとないでは、おいしさが段違いに変わることが 容易に想像できる♪
普段は揚げ物を好まないわたしですが、今回ばかりは衣に感謝です ^^
③焼き餃子 6個
見るからにバリッと焼かれた皮に 心惹かれる……！
お酢が効いた特製ダレと からしをつけて口に運びます。
高井なおカリッと香ばしい皮と、ジューシーな餡のハーモニー♡
自家製の皮は もっちりとした弾力と厚みもあり、餡とのバランスが絶妙です。
味はさっぱりしているので、1人でもペロりと完食できそう。
餃子は好物のひとつでよく食べているわたしですが、これは札幌の中でもかなり高レベルなおいしさです！
④杏仁豆腐
杏仁豆腐を1つ頼んだら、何も言わなくても 取り皿をつけてくれる気遣いが素敵。
メニューに写真がなかったのでもっとシンプルなものを想像していました。
高井なおカラフルで盛りだくさん！
思いもよらず “映え系” の杏仁豆腐♪
- パパイヤ
- 黄桃
- チェリー
- 青りんごゼリー
- ブルーベリー
これだけトッピングが豪華だと、2人でシェアしてベストな感じ。（料理も一品一品ボリューミーだったので）
ツルンと喉ごしがよく、中華料理にぴったりの “さっぱり系杏仁豆腐” でした♪
⑤【隠れ名物】イモ点心
「イモ点心」とは、俗にいう “大学イモ” のこと。
ただの大学イモと思うなかれ。中華料理 香州 の「イモ点心」は、他では味わうことができない “体験型” なのです……！
「イモ点心」の食べ方は次のとおりです。
運ばれてきたイモを いち早く氷水に入れるのが 最大のポイント！
ほんの少し時間を置くだけで 水あめが固まってお皿にくっついてしまうので、とにかくスピード勝負です！！
（水あめが固まると イモがちぎれてしまうことに……涙）
この工程を 早く行えば行うほどに、揚げたてのさつまいも のあたたかさを味わうことができます。
（STEP1 よりは焦らなくても 支障はナシ◎）
スピード勝負の共同作業をへて、完成したときの達成感はひとしお。
2人（またはそれ以上）でおいしくいただきましょう♪
高井なおカリカリの水あめ×しっとりほくほくのおいもが最っ高～！♡
一切あとをひかない、さっぱりとした甘みも秀逸◎
たっぷり水あめが絡んでいるのに さつまいも自体の甘みが際立っていて不思議に感じるくらいです。
これは「大学いも」が好きな方だけじゃなく すべての方に1度味わっていただきたい！
高井なお仕上げの工程を自分たちで行う体験もふくめ、一種のエンターテインメント♪
ただ今回オーダーした “2人前” でも 食後に食べるなら少なくとも4人前以上の量。
参考までに筆者は、焼き餃子3個とイモ点心1人前でお腹いっぱいになりました～～ ^^;
もし食べきれない場合はテイクアウトできるか スタッフさんに確認してみてくださいね ^^
中華料理 香州（かしゅう） の平日ランチ限定「週替わり定食」
- 豚肉とキャベツの甘味噌炒め
- 鶏肉と玉ねぎの辛子味炒め
- 鶏唐揚げのトマトソース掛け
中華料理 香州 では、平日のランチタイム限定で 毎週3種類ずつの 「週替わり定食メニュー」が入れ替わりで楽しめます。
選べるメイン料理・サラダ・麻婆豆腐・スープ・ご飯がついて、なんと税込 980円！
メイン料理の「回鍋肉」はピリ辛仕立てで、他のお料理同様に 塩味ひかえめ◎
ほどよく ごはんが進む、中華料理にしてはマイルドなおいしさです。
麻婆豆腐は予想に反して ほぼ辛味なし。
お子様でも食べられる 老若男女に対応できる オールラウンダーです。
高井なおごはんも大盛りだし、これは人気あるのも納得！
ボリューム満点で安すぎるっ♪
小食の方は ごはん少な目でオーダーするといいかもしれません ^^
中華料理 香州（かしゅう） の「メニュー一覧」
中華料理 香州 の通常メニューは、前菜から点心・デザートまで、“フードメニュー およそ100種類” の圧倒的ラインアップ！
数か多いので 定番・人気のありそうなものをピックアップして、表でご紹介していきます。
高井なお気になる項目があれば、ボックスをタップして詳細を確認してみてください♪
前菜・エビ料理
| 前菜 | |
| チャーシュー | 1,300円 |
| バンバンジー | 1,450円 |
| ピータン | 900円 |
| エビ料理 | |
| エビの天ぷら | 1,450円 |
| エビのチリソース煮 | 1,450円 |
| エビとセロリの辛子炒め | 1,450円 |
豚肉・鶏肉料理
| 豚肉 | |
| 豚肉とピーマンの炒め | 1,250円 |
| 豚肉とキャベツの甘味噌炒め | 1,250円 |
| 酢豚 | 1,250円 |
| レバーとニラの炒め | 1,250円 |
| 鶏肉料理 | |
| ザンギ | 1,250円 |
| 鶏肉とナッツの炒め | 1,250円 |
| 鶏唐揚げのトマトソース掛け | 1,250円 |
海鮮と野菜・玉子と豆腐料理
| 海鮮と野菜の料理 | |
| 八宝菜 | 1,250円 |
| 五目野菜だけの炒め | 1,000円 |
| 青菜炒め | 1,000円 |
| ナマコのうま煮 | 3,000円 |
| 玉子と豆腐の料理 | |
| かに玉 | 1,250円 |
| 麻婆豆腐 | 900円 |
| 豆腐とカニの塩煮込み | 1,450円 |
スープ・点心・デザート
| スープ | |
| 五目のスープ | 700円 |
| 玉子のスープ | 600円 |
| 点心・デザート | |
| 春巻き（3本～） | 480円～ |
| 水餃子（6個） | 720円 |
| カニ焼売（3個～） | 480円～ |
| 小籠包（3個～） | 540円～ |
| 桃まんじゅう（3個～） | 660円～ |
| サラダ | 500円 |
| ゴマ団子（3個～） | 660円 |
御飯類
| 御飯類 | |
| 中華丼 | 950円 |
| エビあんかけご飯 | 1,000円 |
| 中華風チラシかけご飯 | 950円 |
| エビチャーハン | 1,000円 |
| 中華定食 | |
| 酢豚定食 | 1,500円 |
| 八宝菜定食 | 1,500円 |
| ホイコーロー定食 | 1,500円 |
麺類・ライスなど
| 麺類（スープメンなど） | |
| ラーメン（醤油・塩） | 850円 |
| 味噌ラーメン | 900円 |
| かに玉ラーメン | 1,000円 |
| 五目あんかけラーメン | 950円 |
| エビあんかけラーメン | 1,000円 |
| 特製五目ワンタンメン（塩） | 1,200円 |
| 辣爆（ラオパオ）麺（醤油・塩・味噌） | 950円 |
| 担々麺（小ライス付） | 1,100円 |
| 麺類（焼きそばなど） | |
| 五目あんかけ焼きそば | 950円 |
| エビあんかけ焼きそば | 1,000円 |
| 五目揚げメン | 950円 |
| 中華風ミートソース | 1,100円 |
| ライスなど | |
| ライス | 小盛 150円／普通 200円／大盛 300円 |
| ザーサイ | 250円 |
| キムチ | 450円 |
ドリンクメニューには、ビールや焼酎（ボトルもあり）、サワーなどのお酒や、8種類のソフトドリンクがありました。
ちなみに、飲み放題付き宴会コースは4,000円～となっています。
中華料理 香州（かしゅう） の「テイクアウトメニュー」
前日までに要予約の「オードブル」のほか、メニューの50種類以上がテイクアウト可能。
- スープ類
- ラーメン類
- 定食
- エビ蒸し餃子
- 杏仁豆腐
- サラダ
- 小籠包 など
上記以外のすべてのメニューが、自宅でも楽しめるなんてうれしいですよね♪
事前に電話を入れておくと、待ち時間なしで スムーズに受け取りができますよ◎
中華料理 香州（かしゅう） の「店内のようす」
この日は 平日12:00の訪問で、1階席はわたしたちでちょうど満席に。
別日に訪れた際は 平日13:00でも 5組待っているほどの盛況ぶりでした。
客層は、男女ともに年配の方が大半。
地元の常連さんがほとんどを占めているようで、男性も女性も 1人で食事をしている方が本当に多かったです！
- 1階 イス席（13テーブル）
- 2階 座敷席（円卓11テーブル）
高井なおお昼時に行くと満席のことも多いですが 回転は早いため、5組待っていた時でも 10分も待たずに入店できましたよ ^^
中華料理 香州（かしゅう） の「店舗概要」住所・電話番号ほか
中華料理 香州 があるのは、札幌中心部の “大通・狸小路エリア” 。
詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | 中華料理 香州（かしう） |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南3条西4丁目 |
| 電話番号 | 011-231-5688 |
| 営業時間 | 11:00～22:00 ※平日は16:00～17:00まで中休み |
| 定休日 | 月曜、第2・第3火曜 |
| 駐車場 | なし（近くにコインパーキングあり） |
| キャッシュレス決済 | – |
| 公式HP / SNS | 公式HP / Instagram |
| 外部サイト | ホットペッパー |
| 地図を表示 | google map へ |
中華料理 香州（かしゅう） の「アクセス方法」
中華料理 香州 があるのは、札幌中心部の “大通・狸小路エリア” 。
専用の駐車場がないので、極力 “電車・地下鉄” を利用して向かうのがスムーズです。
「公共交通機関」を利用して 向かう場合
中華料理 香州 へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
中華料理 香州 があるのは、狸小路商店街から少しだけ はずれた、4丁目・5丁目の間。
斜め向かいには 観覧車のある商業施設ビル「nORBESA（ノルベサ）」があるので、観光客の方は 観覧車を目印に向かうとわかりやすいでしょう。
「車」で 向かう場合
中華料理 香州 へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
- JR「札幌 駅」から 約1.4km、約6分
⇒ ルートを確認
注意してほしいのが、専用駐車場が 設けられていないこと。
車で向かう場合は 店舗周辺にある “コインパーキング” を利用しましょう。
ランチの時間帯は行列ができていることも少なくないので、時間に余裕をもって訪れるのがベターですよ ^^
ランチの時間帯は行列ができていることも少なくないので、時間に余裕をもって訪れましょう。
中華料理 香州（かしゅう） まとめ
札幌市民に古くから愛される 行列必至の人気店「中華料理 香州（かしゅう）」！
- 1959年創業。65年もの間 札幌市民に愛される老舗の 大衆中華料理店
- 平日限定のランチ定食が神コスパ！
- 一品一品が多くて安い！しょっぱくなくて 後を引かないやさしい味付けも◎
一品一品ボリュームたっぷりで つい食べ過ぎてしまうけれど、やさしいうす味だから 喉が渇かないという 素晴らしき事態♡
高井なおちょっと食べすぎた感はありましたが… 胃もたれするようなこともなく◎
「中華料理が重たく感じる」という女性にもおすすめ♪
外から見ると小さなお店に見えますが、想像よりはるかに広いのでひとりでも入りやすい雰囲気ですよー ^^
札幌市民はもちろん、道外の方にもおすすめしたい “町中華の名店” です！