スクエアドゥ/札幌市/中島公園で夜カフェ☆20年以上続く本格珈琲&自家製ケーキの美味しさとは?

2019-04-24

   

 

こんにちは!
グルメライター 高井なお(⇒プロフィールInstagram)です

 

もうすっかり定着した「夜カフェ」文化。

きっと利用したことがあるという方も多いのでは?

 

今回は、中心部からほど近い観光名所でもある「中島公園」から徒歩約5分。

すすきのからも徒歩圏内で、夜11時まで本格コーヒーがいただけるお店をご紹介します。

 

それが「coffee square do(コーヒースクエアドゥ)」さん。

まだカフェが流行る前の1997年8月にオープンした”ちょっとおしゃれな喫茶店”という表現がしっくりくるような、まさに大人のためのcafe。

1杯ずつ淹れるコーヒーと手作りケーキのペアリングの素晴らしさを解説!

 

早速紹介します♪

 

新食感!平日限定「チーズのテリーヌ」

左:ウィンナーコーヒー
右:チーズのテリーヌ

カップ&ソーサーにもこだわりが光るのはさすがコーヒー専門店。

ショコラのテリーヌは目にすることも多いですが「チーズ」は初めてです。

 

フォークを入れただけでわかる、ずっしりと重厚感のあるテクスチャー。

口に入れるとまずはチーズの旨味とコクがじわじわ広がり、まるでバターのようになめらかでリッチな全く新しい食感!

 

これは間違いなく、手間と時間をじっくりかけてこそ出せるモノ。

丁寧に作られたことを物語っています。

 

ショートケーキなどに比べると少し小ぶりに見えるかもしれませんが、抜群の濃厚さで逆に大きいくらいでした!

 

「ウィンナーコーヒー」は生クリームがたっぷりとのっていながら、しっかりとコーヒーは豆の味を主張してくる本格派。

ケーキとの相性は……

 

抜群に決まってます♡

 

ガトーフレーズ

同行者オーダーのこちらは、開店以来約22年間不動の人気なのだそう。

  • ふわふわで水分量が多い「スポンジ」
  • まわりの「生クリーム」
  • 間の「苺生クリーム」

が三位一体のハーモニー♪

特筆すべきは、生クリームが苦手な方でも食べれられるほど、さっぱりとした後味のキレ。

わざわざ食べに行く価値あり!

 

添加物を極力つかわずに作る
「本日の自家製ケーキ」メニュー

本日の自家製ケーキメニュー

 

本日の自家製ケーキメニュー

  • 自家製プリン(数量限定)
  • 今日のシフォンケーキ
  • 焼きチーズケーキ
  • ガトーショコラ
  • レアチーズケーキ

手書きのくわしい説明で食べた時のイメージがしやすく、選びやすいのがありがたい。

なんと嬉しいことに、テイクアウトもできちゃいます♪

 

何度行っても目移りする!
豊富すぎるドリンクメニュー

コーヒーが15種類

冷たいドリンクとソフトドリンク、サイドメニュー

オーダーが入ってから1杯ずつネルドリップで淹れる本格コーヒー。

こちらも味の説明が記載してあってとても親切です。

 

ケーキ以外のフードメニュー

  • トースト
  • チーズ・トースト
  • クロック・ムッシュ
  • リブ・サンド

パンをつかった4種のサイドメニューは、説明を読んでいるだけで思わず食べたくなるほどおいしそうなものばかり。

これで小腹を満たせたら幸せですね♡

 

紅茶とハーブティー

エスプレッソメニューだけでも9種類

薬効成分がある高品質な「ハーブティー」は気分や体調に合わせて選びたいところ。

常時50種類以上のドリンクがあるから、どんな気分の時でもピッタリくるものに出会えるのでは?

 

それぞれワンコインの人気メニュー

卓上には人気メニュー

 

「クロック・ムッシュ」もおいしそう!

 

20年以上の歴史を物語る
味わい深いカウンター席

カウンター席

壁面にはこだわりの食器たちがずらりと並び、無骨なコンクリートと木のぬくもり。

 

テーブル席

パーテーションの向こうにもテーブル席があり、仕切られているので周りを気にせずに過ごせます。

 

レジ横のメディカルハーブティーの説明

レジ横のメディカルハーブティーの説明

 

路面店とは思えない、至極の穴場感

入口

ココは札幌の方でも少々わかりにくいかもしれません。

 

地下鉄南北線「中島公園駅」から徒歩約5分。

「ホテルマイステイズプレミア札幌パーク」「ホテルノースシティ」の間の通り沿いの、ホテルノースシティ側にあります。

 

近くのスポットをチェック

 

入り口前のケーキメニュー

「自家製ケーキ」はその日の分しか焼いていないので売り切れることも。

確実に食べたい方は 早めの訪問がベターです。

 

coffee square do(コーヒースクエアドゥ) まとめ

いかがでしたでしょうか?

 

ケーキもコーヒーもハイレベルな美味しさの「coffee square do(コーヒースクエアドゥ)」さん。

”coffee”が店名につくお店は大概コーヒー以外のドリンクは少ないことがほとんどですが、ハーブティー・ソフトドリンクなどそれ以外のメニューが豊富だからコーヒーが苦手という方も安心◎

 

近くのスポットをチェック

 

黒塗りのシックな外観なので、暗くなると見つけずらいです。

が、わざわざ探していく価値のある超おすすめの穴場カフェ!

 

20年以上もこの場所で続くからには理由がある。

自分だけの秘密にしておきたい
抜群の雰囲気と美味しさですよ^^

 

coffee square do(コーヒースクエアドゥ)

【住 所】 北海道札幌市中央区南8条西1丁目ハビタエイトビル1F
【電話番号】 011-521-4225
【営業時間】 11:00~23:00
【定休日】 年末年始
【駐車場】 なし(近くにコインパーキングあり)

 




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  • この記事を書いた人

高井なお

17年前から北海道全域3,500件以上を食べ歩く。 閉店する飲食店を減らすべくブログ「北海道食べ歩き日記」を開始。食を通じ、北海道を元気にするのが夢。テレビ番組『マツコ&有吉かりそめ天国』、『教えてもらう前と後』、『今日ドキッ!』出演経験有。 (詳しいプロフィールは”ライター紹介”から)

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