n8ネイト／札幌市／再訪決定！自家製レモンドゥリズルケーキが病みつきになる居心地のいいアンティークカフェ♪

過去記事で、わたしが気になるカフェとして紹介した
「カフェ＆バー n8（ネイト）」さんに、早速行ってきました(^^)

想像通りレトロな雰囲気が素敵な店内◎

そして！
カフェタイム担当であるオーナーのお母さんがいい方すぎて、すっかり話し込んでしまいました。
（いい意味で、親戚のおばさん家に遊びに来た感じ）

珍しい ブリティッシュスタイルの「レモンケーキ」がビックリするほど美味しくて……
この記事を書きながら、今すぐまた食べたくなってるー(+_+)♡

早速紹介します♪

オーダー必須！
イギリスのレシピを再現した、国産レモン使用の自家製ケーキ

自家製レモンドゥリズルケーキセット　800円

強い酸味と、ほのかな苦味が
たまらんっ！♡

オーダーする際「甘いけど大丈夫？」と確認されました。
がしかし、食べてみると甘さよりも酸味が勝っていて全然気にならない◎

レモンを使ったケーキですが、皮ごとすりおろした”国産レモン”がしっかりと効いていて「レモンケーキ」とは全く別物なんですよね。

尋常じゃないしっとり食感の秘密は、仕上げにかけるレモンシロップ。
レモンを皮まで余すことなく味わえる上に、本物のレモンの100倍くらい美味しい。（注：個人の感想です）

こんなに素敵なケーキがあったとは……！
世界って広いなぁ♡

「イギリスが心底好き」だというお母さん。
日本人好みの味にアレンジすることなく、本場イギリスのレシピを忠実に再現しているのだとか。

素敵な決断に感謝！

深めのコーヒーとも極上の相性でした♡

素朴系が好きなあなたにおすすめ♪
季節限定のパンプキンケーキ

パンプキンケーキセット　800円

「レモンドゥリズルケーキ」とは全くタイプが異なるこちらは、微細なキメでギュッと詰まった舌触りの中に かぼちゃのホクホク食感がアクセント。

生地自体もかぼちゃの味がしっかりあって どこを食べても ”かぼちゃ”！
かぼちゃ好きには絶対食べてほしいな。

お店では確実に買えない、手作り感＆素朴感がスバラシイ◎

作り手の愛が満ちあふれたケーキです。

小腹を満たす軽食たち

ぷっくりフォルムが愛らしい「チーズトースト」は、2種のこだわりチーズがたっぷり♪

ショートパスタもありました。

お昼のメニューがこちら

お昼のメニューは全てドリンクがセットになる

800円という良心的な価格がうれしい「ケーキセット」は、6～7種類のラインナップから好きなものをチョイス。
セットドリンクの「フルーツティー」は、マスカット・アップル・ピーチ・ストロベリーの4種から選べます。

オーナーである息子さんが手作りする「とりキーマカレー」は、19種類ものスパイスをブレンドして作り上げており、本格的でおすすめとのこと。

次回はこれにしよう♪

世界各国のアンティーク家具が素敵な店内

ランチタイムはお母さん、バータイムは店主である息子さん＆奥様が担当されています。

さいごに

お店があるのは「札幌駅前通り」沿い。
地下鉄南北線「中島公園駅」の2番出口から約200mのところにあります。

中島公園のすぐ近くなので散策の休憩に利用するのもいいですね(^^)

ビルではなく元民家に入っているため、建物の名前はありません。
地図で探す場合はお隣の「家庭料理 大助」か、ホテル「イビススタイルズ札幌」で検索するのがおすすめです。

「カフェ＆バー n8（ネイト）」さんは 2019年4月20日にオープン。
店主の石川さん親子が営むアットホームなお店で、不定期に音楽ライブや英会話教室などを開催しています。

イギリスと音楽が大好きなカフェタイム担当のお母さんはイギリス在住経験があり、以前は銭函で英会話教室の講師をされていました。

「前職で人と関わることの楽しさを知り、いつかカフェをやってみたかった」
といいます。
現在は夢だったカフェをやりながら 趣味でウクレレバンドを楽しんでいるのだとか♪

サービス精神旺盛で話の引き出しが本当に多い！
人生を本気で楽しんでいることが伝わってくる しなやかでパワフルな方でした。

居心地もいいので、話出したら止まらなくなりますよー。笑

旅行や音楽好きさんにとってもオススメ◎

本場の味「自家製レモンドゥリズルケーキ」と楽しいトークで
ホッと一息ついて♡

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