カフェFAbULOUS(ファビュラス)/札幌市モーニング・朝食

FAbULOUSファビュラス/札幌市/ドリンクバー付モーニング&ガレットランチ

 

高井なお

北海道を4000店以上食べ歩いた道産子グルメライター 高井なおです

 

北海道・札幌で1位、2位を争う おしゃれカフェ  「FAbULOUS(ファビュラス)」さん。

セレクトショップ、アートギャラリーが併設した “複合カフェレストラン” で、朝早くから夜遅くまで さまざまなシーンで利用できる一軒です。

 

おすすめポイント

  • ドリンク飲み放題!ドリンクバー付「モーニングメニュー」
  • 北海道産そば粉使用の「ガレットランチ」
  • セレクトショップ併設。札幌トップクラスのおしゃれ空間

 

その洗練された空間とこだわりのフード・スイーツは、男女問わず大人気!

札幌のランドマーク「テレビ塔」「二条市場」のすぐ近くにあるため、観光の合間の休憩やお食事にもおすすめですよ♪

 

 

 

FAbULOUS(ファビュラス)」の 店舗情報・詳細など

FAbULOUS(ファビュラス) の 店舗情報・詳細などについては、以下に記載します(詳しいアクセス方法は記事の後半で解説)

 

店舗情報
【店名】FAbULOUS(ファビュラス)
【住所】北海道札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビル1階
【電話番号】011-271-0310
【営業時間】カフェ&レストラン|8:00~23:00
ファッション&インテリア|11:00~20:00
【定休日】不定休
【駐車場】なし(近くにコインパーキングあり)
【キャッシュレス決済】クレジットカード各種
PayPay
【公式サイト】公式サイト
【公式SNS】Instagram / Facebook
【外部サイト】Yahoo! ロコ
【地図を表示】グーグルマップはこちら

⇒「FAbULOUS(ファビュラス)」の 口コミはこちら

 

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FAbULOUS(ファビュラス)」フルーツサンドでモーニング♪

【数量限定】フルーツサンド

フルーツサンドとドリンクがテーブルに置かれている

「フルーツサンド(ドリンクバー付)」税込 980円

モーニング(朝食)メニューのすべてに、制限時間60分間おかわり自由の “ドリンクバー” がセットになっています。

 

フルーツサンドとドリンクがテーブルに置かれている

カラフルなフルーツが断面を彩る「フルーツサンド」

フルーツサンドを手に持っている様子

1つ分がパン3枚分とボリューミー!

 

高井なお
ヨーグルトクリームとフルーツの酸味がベストマッチ♡

いちごとキウイのプチプチ、オレンジのフレッシュな食感など、変化があって楽しい♪

見た目に手づくり感が出ていてちょっと不安でしたが……w

想像以上にさわやかでおいしかった!

 

「朝からフルーツサンドは重いかな?」と思ったけれど、このフルーツサンドはありですね ^^

 

ドリンクバー(全13種類)

ドリンクバーカウンターが置かれている「FAbULOUS(ファビュラス)」の内観

併設のショップ前に設置されたドリンクバーカウンター

アイスコーヒーやアイスティーなどコールドドリンクがガラス容器に入れられ、並べられている

コールドドリンク

瓶に入れられたホットティー用ティーバックがテーブルに置かれている

ホットティー用ティーバック(全6種類)

オレンジ・ライム・ミントが入った「デトックスウォーター」が台の上に置かれている

オレンジ・ライム・ミントが入った「デトックスウォーター」

 

ドリンクバーメニュー一覧

  1. ホットコーヒー
  2. イングリッシュブレックファーストティー
  3. アールグレイ
  4. デカフェノンカフェインティー
  5. チャイティー
  6. アップル&ブラックベリーティー
  7. レモン&ジンジャーティー
  8. デトックスウォーター
  9. アイスコーヒー
  10. アイスティー
  11. カルピス
  12. オレンジジュース
  13. 瀬戸内レモン レモネード

 

黒いプレートと注文伝票がテーブルに置かれている

サンドイッチと一緒に運ばれてくる使用済みティーバック用のお皿

レモネードがテーブルに置かれている

すっきりさわやか「瀬戸内レモン レモネード」

紅茶とフルーツサンドがテーブルに置かれている

紅茶はすべて「BREW TEA Co(ブリューティーカンパニー)」のもの

 

ブリューティーカンパニーとは

「ブリューティーカンパニー」は2012年イギリス・リヴァプールで創業したお茶メーカー。

“本当に美味しいティーを届けたい” の想いで高品質な茶葉を手摘みにこだわり、茶葉はカットせずに優しく手揉み。

全ての工程をを自社で行っている。

 

紅茶のティーバックが皿にのせられ、テーブルに置かれている

高品質な茶葉を手摘みし、カットせずに優しく手揉みしたこだわりの紅茶

紅茶は、デカフェ・チャイ・アップル&ブラックベリー の3種類をいただきました。

 

高井なお
ここまでこだわりの茶葉だと、事前情報は知らずに飲んでも おいしさの違いがわかるほど♪

どれも香りの高さが明らか!

余裕があれば全種類制覇したいと思えるおいしさでした♡

 

カラフルな紅茶の箱が棚に並べられている

ファビュラス店内でも購入することが可能

いい意味で期待を裏切ってくれたのが「アップル&ブラックベリー」

強すぎない酸味が心地よく、普段ベリー系のお茶を好まない方にもおすすめしたい♪

(筆者もベリー系のお茶が苦手ですがこれはおいしかったです……!)

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

Brew Tea Co. / アップル&ブラックベリー TEA BAGS*
価格:1188円(税込、送料別) (2021/12/5時点)

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ファビュラスの「ベジタブルサンド」を手に持っている様子

数年前に食べた「ベジタブルサンド」は、断面が美しくものすごいボリューム!

座席・店内利用の注意書きがテーブルに置かれている

新型コロナ感染防止のため 席の利用は90分まで

「モーニングのサンドイッチで980円は高いかな?」

と感じたけれど、紅茶が好きな方にはむしろ高コスパ。

 

高井なお
「BREW TEA Co(ブリューティーカンパニー)」のおいしい紅茶が飲み放題なんて、ほかではありえないサービスです!

 

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FAbULOUS(ファビュラス)」ランチはガレットがイチ押し♪

ランチメニューはガレットのほかサンドイッチもありますが、筆者のおすすめは断然ガレット!

 

ファビュラスのガレットは、北海道産そば粉をつかった地産地消の高品質なガレット◎

さっそく紹介していきます!

高井なお

 

【季節限定】北海道産アスパラとベーコンのガレット

「季節限定・北海道産アスパラとベーコンのガレット(税込1480円)」がテーブルに置かれている

「季節限定・北海道産アスパラとベーコンのガレット ドリンク付(税込1480円)」

訪問したのは2022年6月。

この日は北海道産のアスパラをつかったガレットがあったので、即決でした♪

 

アスパラとベーコン、目玉焼きがのったガレットがテーブルに置かれている

卵とベーコンの下には1本まんまのアスパラがたっぷり3本

半熟の目玉焼きがのったガレットがテーブルに置かれている

半熟の黄身をからめていただきます

 

高井なお
ガレットのふちはカリカリ!中心部はもっちり!

  1. そば粉の香ばしさ
  2. 粉チーズと黄身のまろやかさ
  3. スパイシーなブラックペッパー

が三位一体となった絶妙なバランス◎

 

ベーコンの塩味が「北海道産アスパラ」の甘さをググっと引き出してくれていて、アスパラもうれしそう ^^

 

ミネストローネをスプーンですくっている様子

選択したセットドリンクは「ホットスープ」。この日はミネストローネでした。

大きなクルトンとたっぷりの野菜が入った「ミネストローネ」。

個人的には、コーヒーや紅茶を選ぶよりもお得感があると感じました。

 

FAbULOUS(ファビュラス)」のメニュー一覧

モーニングメニュー(9:00~L.0.10:30)

FAbULOUS(ファビュラス)のモーニングメニューが掲示されている

モーニングメニュー

 

 

「ベジタブルサンド」と「ハム&チーズサンド」のみ、テイクアウトにも対応しています。

※テイクアウトメニューの詳細はこちらから。

 

ランチメニュー(11:30~L.0.14:30)

FAbULOUS(ファビュラス)のランチメニューが掲示されている

ランチメニュー

 

 

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FAbULOUS(ファビュラス)」の店内のようす

天井が高く奥行きがある「FAbULOUS(ファビュラス)」の内観

両脇2列はゆったり過ごせるソファ席

「FAbULOUS(ファビュラス)」の店内は天井が高くてとても広く、シックで洗練された雰囲気です。

毎月変わる壁面アート 「FAbULOUS WALL(ファビュラス ウォール)」も楽しみのひとつ。

 

ダークブラウンの家具が多く配置された「FAbULOUS(ファビュラス)」の内観

レジカウンター側には おひとり様用テーブル席

ダークな木目の重厚感、オレンジ色の照明から温かみも感じられる空間です。

 

コーヒー豆やクッキー、マグカップなどが棚に並べられている

レジカウンター下ではコーヒーやオリジナルグッズの販売も

レジカウンターの下にある棚には、コーヒー豆やハーブティー・焼菓子などが販売されています。

 

イスや洋服、雑貨などが並べられているセレクトショップの内観

店内併設のセレクトショップ内観

併設のセレクトショップ「HARMONICS.(ハーモニクス)」では、洋服や家具をはじめ 作家ものの器やおしゃれな雑貨などを数多く販売。

ファビュラスで実際に使われている食器も販売されており、気に入ったら購入することも可能です。

 

壁や棚にドライフラワーがたくさん飾られている

入口近くではドライフラワーを販売

 

カフェだけでなく壁面ギャラリーやセレクトショップなど、さまざまな感性を刺激してくれる!

ここにしかないアート空間なのです♪

高井なお

 

FAbULOUS(ファビュラス)」へのアクセス方法と駐車場

「公共交通機関」を利用して向かう場合

 

最寄駅

  • 札幌市営地下鉄東西線 バスセンター前駅3番出口 徒歩約1分
  • 札幌市営地下鉄大通駅34番出口 徒歩約5分

公共交通機関で行く場合、最寄駅「バスセンター前駅(3番出口)」から歩いて約分で「FAbULOUS(ファビュラス)」に行くことができます。

 

▼ 「バスセンター前駅(3番出口)」からのルート

 

「車」で向かう場合と、駐車場について

「JR札幌駅」から車で「FAbULOUS(ファビュラス)」へ行く場合、所要時間は約6分。

 

▼ 「JR札幌駅」からのルート

 

ダークブラウンを基調としたFAbULOUS(ファビュラス)の外観

専用駐車場はないため、車で行かれる際は、近くのコインパーキングに車を停めてむかいましょう ^^

 

店舗情報
【店名】FAbULOUS(ファビュラス)
【住所】北海道札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビル1階
【電話番号】011-271-0310
【営業時間】カフェ&レストラン|8:00~23:00
ファッション&インテリア|11:00~20:00
【定休日】不定休
【駐車場】なし(近くにコインパーキングあり)
【キャッシュレス決済】クレジットカード各種
PayPay
【公式サイト】公式サイト
【公式SNS】Instagram / Facebook
【外部サイト】Yahoo! ロコ
【地図を表示】グーグルマップはこちら

⇒「FAbULOUS(ファビュラス)」の 口コミはこちら

 

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FAbULOUS(ファビュラス)」まとめ

2005年10月オープン、もう15年以上に渡り 札幌市民に愛され続けているFAbULOUS(ファビュラス)

ここで朝のひとときを過ごすだけで、その日1日が充実してしまう魔法の素敵空間です♡

 

おすすめポイント

  • ドリンク飲み放題!ドリンクバー付「モーニングメニュー」
  • 北海道産そば粉使用の「ガレットランチ」
  • セレクトショップ併設。札幌トップクラスのおしゃれ空間

 

高井なお
札幌屈指のハイセンスなカフェ!

次の休みは少し早起きして、FAbULOUSのモーニングを味わってみてはいかがでしょうか♪

 

 

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高井なお

 

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グルメライター|高井なお

2000年~北海道全179市町村を4,000店以上食べ歩く。閉店する飲食店を減らすべく2016年~ブログを開始。食を通じ北海道を元気にするのが夢。テレビ番組【マツコ&有吉かりそめ天国】ほかメディアに多数出演。北海道グルメの魅力を発信している。(詳しい経歴は「ライター紹介」から)