高井なお北海道の飲食店を4500店以上食べ歩いた 道産子グルメライター 高井なお です
旭川駅 を代表するうなぎ専門店「うなぎ かどわき」☑
あの「ミシュランガイド」で星を獲得した名店で、地元客・観光客ともに人気の 予約で満席になる一店です。
- 1984年創業。現在は二代目・門脇 章さんが腕をふるう うなぎ専門店
- 「うな重」・「ひつまぶし」など単品のほか、コース料理（要予約）もあり♪
- ミシュランガイド星獲得の実力派◎ 予約困難なので 早めの予約がおすすめ！
うなぎ専門店 といえば、ちょっとお高いイメージをお持ちの方が多いと思いますが、実は2000円台前半から食べられる 丼ものアリ◎
高井なおコース内容を考えると、どう考えても安すぎる！！
“地産地消” ではないけれど……
「本当においしいものが食べたい！」
という 本物志向の方に強くおすすめしたい一店です！♡
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ラーメン・新子焼き・焼肉 / ジンギスカン・寿司 / 回転寿司・蕎麦・カレー / スープカレー・B級グルメ・フレンチ / イタリアン・スイーツ・カフェ・お土産・モーニング・ふらりーと
うなぎ かどわき の「うなぎ」を 実食！
うなぎ かどわき ではランチ・ディナーともに、生きたまま仕入れた上質なうなぎ料理を味わうことができます。
高井なお訪問時（2023年8月）に いただいたのは、定番の「うな重」と「ひつまぶし」
。
料理の雰囲気がわかりやすいよう、写真多めで紹介してきます♪
うな重
うなぎ かどわき の「うな重」は、うなぎとごはんが2段に分かれた めずらしいスタイル。
高井なお脂がのっていて、香ばしい風味も最高♪
良質なうなぎ なのが ひと口で伝わります。
タレが甘すぎず お醤油の風味が立ち、スッキリとした後味も◎
粒立ちのいいごはんは 口の中でほどけ、うなぎのおいしさを引き立てる 名脇役的存在。
口の中が 幸福で満たされていきます……♡
脂がたっぷりのっているゆえ、そのままだと後半 飽きがくるので 山椒をかけて味変を。
鼻から抜ける 爽やかな香りと 痺れる辛味で、最後のひと口まで箸が止まらない おいしさでした～！！
うな重 に必ずついてくる「肝吸い」は、ゆずが効いていて 澄み切ったお出汁がとても深い◎
この日はじめて 心からおいしい！ と思えて うれしい瞬間でした ^^
高井なおうなぎは好んで食べるけれど、いつも「肝吸い」が どうも微妙で…… ^^;
かどわきさんのは、肝の食感が秀逸！！
概念を変えてくれて ありがとうございます！♡
櫃まぶし
味変が楽しめる「ひつまぶし（税込4700円）」も、うな重に次ぐ人気メニューです！
高井なお①そのまま
②薬味をのせて
③ダシを注いで
3度にわたる 味変が楽しいひと品♪
「ひつまぶし」にも うな重 同様、肝吸い・お新香・フルーツがセット。
ここからは 3段階に渡って、うなぎの “味変” を 楽しんでいくとしましょう ^^
高井なおうなぎの脂のりは「うな重」には劣りますが、一般的な“ひつまぶし のうなぎ” の中では、かなり脂のりが よかったです◎
特においしいと感じたのが、最後のダシ茶漬け。
奥行きのあるダシと ピリっと変化をつけてくれる薬味との相性が抜群！
余ったダシには、卓上の「うなぎのタレ」を ちょい足しして、最後の一滴までおいしくいただきましたー♪
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うなぎ かどわき の「メニュー」を 確認
うなぎ かどわき は、うなぎ料理を 単品 または コース形式で楽しめるお店。
ミシュランガイドで星を獲得した経験のある 二代目が、オーダーしてから捌きたての うなぎ をおいしく調理して、提供してくれます ^^
▼ 2023年8月現在の ランチメニュー一覧
食事メニュー
| メニュー名 | 料金（税込） |
|---|---|
| うな丼 | 2300円 |
| まぶし丼 | 2450円 |
| うな重 | 4600円 |
| なか割り重 | 4600円 |
| 特なか割り重 | 6300円 |
| うな柳川 | 1600円 |
| キモ焼き2本 | 900円 |
| 櫃まぶし | 4700円 |
| 鰻蒲焼 | 4300円 |
| 鰻白焼 | 4300円 |
| ライス | 300円 |
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
ドリンクメニュー
| メニュー名 | 料金（税込） |
|---|---|
| ▽ ソフトドリンク | |
| ジュース | 360円 |
| サイダー | 360円 |
| ウーロン茶 | 360円 |
| ▽ アルコール | |
| 生ビール | 650円 |
| ビール（中） | 750円 |
| 六ソーダ | 690円 |
| お酒 | 650円 |
| 冷酒 | 980円 |
| 旭川（男山） | 750ml 2500円／1合 650円 |
| ドイツワイン（白） | 750ml 4300円 |
| フランスワイン（赤） | 375ml 2000円 |
| チリワイン（白） | 750ml 2400円 |
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認くださ
1番安い丼は 2300円～ あるので、比較的リーズナブルに “うなぎランチ” ができちゃいます♪
「うなぎコース料理」や「うなぎ洗い」など、一部メニューはディナータイムのみの提供となりますので、ご注意ください。
うなぎ かどわき の「店内の様子」
“うなぎ かどわき” の客席数は、全部で 25席。
通常のテーブル席のほか、畳の上にテーブル席がある 小上がりスタイルのテーブル席も完備。
カウンター席もあるので、ひとりでも気軽に訪れることができますよ ^^
高井なお筆者は 1週間前に予約をし、平日12:00に 夫婦で訪問しました。
店内はほぼ満席で、1組を除いて予約客でした。
客層は50代以上の年配者がほとんどを占めていて、舌の肥えた方に支持されている印象。
外国人観光客の姿もあり、お昼からお酒と一緒に 楽しまれていましたよ ^^
うなぎ かどわき の「予約・受付方法」
うなぎ かどわき を 予約する場合、電話予約 が 可能。
【ネット予約】- 【電話予約】
お店直通電話0166-24-4282 へ TEL
残念ながら、「ホットペッパー」などの インターネット予約には対応していません。
「うなぎ かどわき」は 事前予約がないと 入店できないことも多いので、事前に電話予約してから向かうのがベターです◎
うなぎ かどわき の「店舗概要」住所・電話番号
“うなぎ かどわき” があるのは、JR旭川駅 からも徒歩圏内にある 繁華街「3.6街（サンロクガイ）」。
詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | うなぎ かどわき |
| 住所 | 北海道旭川市2条通72・3仲通り プラネット2・7 1階 |
| 電話番号 | 0166-85-7558 |
| 営業時間 | ランチ｜11:30～14:00 ディナー｜16:30～21:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| 駐車場 | なし（近くにコインパーキングあり） |
| キャッシュレス決済 | 現金のみ |
| 公式HP / SNS | 公式HP |
| 外部サイト | ホットペッパー |
| 地図を表示 | google map へ |
うなぎ かどわき の「アクセス方法」
“うなぎ かどわき” があるのは、JR旭川駅 からも徒歩圏内にある 繁華街「3.6街（サンロクガイ）」。
専用の駐車場がないので、極力 “電車・地下鉄” を利用して向かいましょう。
「公共交通機関」を利用して 向かう場合
“うなぎ かどわき” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
- JR「旭川 駅」から 約650m、徒歩 約8分
⇒ ルートを確認
旭川駅 からは約650m 離れていて、10分以内でたどり着くことができる距離。
飲食店が軒をつらねる繁華街「3.6街（サンロクガイ）」 にあるので、散策がてら向かうと あっという間に到着するはずです◎
高井なお旭川駅から 車で4分。
冬はタクシーで向かうのがおすすめ ^^
「車」で 向かう場合
“うなぎ かどわき” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
多くの観光客が訪れる 空港や旭山動物園 からも車で30分前後で行くことが可能。
専用駐車場は用意されていないため、車で向かう場合は 近くのコインパーキングを利用しましょう ^^
うなぎ かどわき まとめ
旭川駅から徒歩圏内。ミシュランが認めた ハイレベルなうなぎ料理を味わえる「うなぎ かどわき」！
- 1984年創業。現在は二代目・門脇 章さんが腕をふるう うなぎ専門店
- 「うな重」・「ひつまぶし」など単品のほか、コース料理（要予約）もあり♪
- ミシュランガイド星獲得の実力派◎ 予約困難なので 早めの予約がおすすめ！
うなぎがおいしいのはもちろん、ずっと苦手意識があった「肝吸い」のおいしさも格別でした！♡
旭川に行ったら 絶対に訪れてほしい一店。
高井なお地元の 元常連さんが「最近予約が取りずらくて行けない……」と嘆くほどの人気ぶり！w
旅行の日程が決まったら、早めに予約を入れるのが 絶対的におすすめですよ～！！
▼ その他 旭川グルメ まとめ
▼ 旭川 おすすめ寿司まとめ
▼ その他 旭川グルメ ジャンル別まとめ
ラーメン・新子焼き・焼肉 / ジンギスカン・寿司 / 回転寿司・蕎麦・カレー / スープカレー・B級グルメ・フレンチ / イタリアン・スイーツ・カフェ・お土産・モーニング・ふらりーと