函館麺厨房あじさい／函館塩ラーメンを食べるならここ！五稜郭前の本店情報や駐車場も

札幌・旭川とならび、“北海道三大ラーメン” のひとつに数えられている「函館塩ラーメン」。

そんな “函館塩ラーメン” の 名店といえば、「函館麺厨房 あじさい」で 間違いないでしょう！

本店があるのは “五稜郭タワー” のすぐ目の前なので、観光と合わせて立ち寄るのにも最適♪

本記事では 大人気の “あじさい本店” の情報を中心に、各支店へのアクセス方法なども 詳しくご紹介します♪

「函館麺厨房あじさい」の “塩ラーメン” を実食！

函館のラーメンといえば、もちろん “塩ラーメン” が定番。

中でも “あじさい” の 塩ラーメンは、シンプルな見た目と とても澄んだスープに 目を惹かれます♪

あじさい の 塩ラーメンの特徴は…

ベースのスープにつかわれる素材は、以下の4つ。

「丼ぶりの底まで見える」くらい スープの透明度にこだわって作られたという “清湯スープ” は、コクもうま味もバツグン！

おいしい “函館塩ラーメン” を楽しみたい場合、さけて通れない一店です。

卓上の薬味も豊富（大半は餃子用）

「函館麺厨房あじさい」の メニュー一覧

お店の外からでも メニュー一覧を確認することができます

麺厨房あじさい では 味噌ラーメン・醤油ラーメン も提供していますが、初めて来た場合 まずは “塩ラーメン” をいただきましょう。

お会計は券売機で

あじさい本店があるのは、建物の2階。

階段をのぼった すぐのところに 券売機があるので、食券購入後は 案内があるまで待ちましょう。

「函館麺厨房あじさい」は デリバリーサービス ″Wolt（ウォルト）” にも対応

とても大人気の “函館麺厨房あじさい” では、あまりの人気故に 行列ができることもめずらしくないくらい。

そんな方は デリバリーで注文して、自宅やホテルでたのしんでしまいましょう！

お店さながらのクオリティが楽しめます ^^

麺・具材と スープが別々なので、麺も伸びづらい仕様に♪

対象となるサービスは “Wolt（ウォルト）”。

なお Wolt（ウォルト）を 初めて利用する場合、初回割引クーポンが使えます。

注文前に プロモコードを利用して、お得にデリバリーを楽しみましょう♪

「函館麺厨房あじさい」の 店内の様子・雰囲気

“函館麺厨房あじさい 本店” は、カウンター席と テーブル席での構成。

席数は 全58席で、写真の様な席の他、窓側にもずら～っとカウンター席が並びます。

とはいえ 回転は結構早めなので、ちょっとの行列なら 並んで食べるのもひとつです ^^

「函館麺厨房あじさい」の 1階には 系列店 ″味彩食堂” も

1階には系列店「Dining Kitaichi 味彩食堂」もOPEN

“函館麺厨房あじさい 本店” の 1階には、系列店の食堂「Dining Kitaichi 味彩食堂」が営業中。

メニューは 種類がとても豊富！

五稜郭周辺で ラーメン以外のものが食べたい場合、こちらも おすすめです♪

「函館麺厨房あじさい」本店 への アクセス方法

五稜郭タワー向かいのビルが あじさいの本店・本社

“函館麵厨房あじさい” の本店に 向かう場合は、“車” か “バス” を利用しましょう。

市電を利用した場合、最寄り駅から 10分くらい歩かなくてはならないので、あまり おすすめはできません。

「公共交通機関」を利用して 向かう場合

五稜郭タワーの真向いなので、観光途中にもピッタリ

“函館麺厨房あじさい” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

″あじさい” があるのは ビルの2階

階段を上ると 2階がすぐに店舗になっています

お店があるのは、ビルの 2階。

階段を上がったすぐのところに ″券売機” があるので、食券を購入したら 店員さんの指示があるまで待ちましょう。

「車」を利用して 向かう場合

ビルの1階部分に 3台分の駐車場があります

“函館麺厨房あじさい” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

3台分 すべて あじさいの駐車場

駐車場は、2ヶ所で 計8台分。

契約駐車場までは 徒歩約1分

全部で5台分

もちろん無断駐車はやめましょう

店舗前駐車場の他、ちょっとだけはなれた場所にある “契約駐車場” も利用可能。

ただし全部で 5台分しかないので、こっちの駐車場も満車の場合は 周辺にある有料駐車場を利用しましょう。

「函館麺厨房あじさい」の 各店、住所・電話番号、その他 店舗概要

あじさい の店舗は、函館市内に 3ヶ所あります（2021年9月現在）。

それぞれ 各主要観光地から近いので、都合に合わせて 好きな店舗へ向かいましょう。

① 函館麺厨房あじさい本店

階段を上った2階が店舗です

函館観光の目玉 “五稜郭” へ行く場合、確実に こちらのお店の利用が便利です。

⇒「麺厨房あじさい 本店」の 口コミ

② 函館麺厨房あじさい 紅（くれない）店

金森赤レンガ倉庫群からも近い「函館ベイ美食倶楽部」にあるお店

函館の “金森赤レンガ倉庫群” へ行く場合は、こちらの店舗がおすすめ♪

朝食バイキングが大人気のホテル「ラピスタ函館ベイ」からも、目と鼻の先にあり 便利です。

⇒「麺厨房あじさい 紅店」の 口コミ

③ 函館麺厨房あじさい JR 函館駅前店（函館）

「どうしても 時間を作るのが大変！」という場合は、函館駅の中にある 店舗へ向かってみましょう。

“函館朝市” からも 目と鼻の先なので、お腹に余裕があれば 合わせて向かうのも アリでしょう。

⇒「麺厨房あじさい JR函館駅前店」の 口コミ

「函館麺厨房あじさい」まとめ

今回は 函館市にある “塩ラーメン” のスタンダード的なお店 「函館麺厨房あじさい」 をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

見た感じ シンプルな塩ラーメンかと思ってましたが、食べてみると そのコク深さにビックリ！

塩味のスープの角を まぁるく仕上げ、レンゲを持つ手が ついつい進んでしまう 飲まさるスープでした ^^

函館塩ラーメン、最初の一杯は ぜひ ″あじさい” で♪ 外れのない スタンダードな味わいが楽しめます

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