熊本県といえば “熊本城” が有名ですが、その周辺にも注目の施設がたくさん！
大規模商業施設 “SAKURA MACHI Kumamoto（サクラマチ クマモト）” や 熊本随一の繁華街 “サンロード新市街” などがあり、熊本駅周辺よりも 間違いなくにぎわっています。
今回は そんな熊本の繁華街の「LIFE IS JOURNEY（ライフイズジャーニー」で、熊本ラーメンをいただいてきました。
ネットをみて 何気なく入ったお店でしたが、これが大当たり！
さっそく ご紹介します。
注意
今回は北海道ではなく「熊本県」のお店の紹介となります
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「ライフイズジャーニー」への アクセス方法と 店舗詳細
「ライフイズジャーニー」があるのは、熊本県熊本市の “新市街”。
熊本県随一の繁華街で、ショッピングモールや飲食店はもちろん、居酒屋・スナック・クラブといった夜のお店が数多くあるのもこのエリアです。
“熊本城” からも 徒歩約7分・約550ｍと徒歩圏で、比較的簡単に向かうことができます。
車で向かう場合
プールスコート通りの “やきとり鳥八” と “黒龍紅” の間の細い道の先にあります
「ライフイズジャーニー」があるのは、繁華街の ど真ん中。
もちろん駐車場はありませんので、近隣駐車場を利用するか、公共交通機関の利用を検討しましょう。
交通機関を利用して向かう場合
隠れ家のような雰囲気で かなりイイ！
公共交通機関を利用して向かう場合は、路面電車の利用が便利です。
お店の場所は かなりディープ。
“新市街” へついたら まずは “プールスコート通り” を目指しましょう。
通り沿いにある “やきとり鳥八” と “黒龍紅” を探し、間の細い道を先に進むとお店がみえてきます。
すぐ近くに “東横イン熊本新市街” があるので、これを目印に向かうと分かりやすいと思います。
| 店舗情報 | |
| 【店名】 | LIFE IS JOURNEY（ライフイズジャーニー） |
| 【住所】 | 熊本県熊本市中央区新市街5-2 |
| 【電話番号】 | 090-6556-4500 |
| 【営業時間】 | 11:30～14:00、18:00～24:00 |
| 【定休日】 | 日曜、不定休 |
| 【駐車場】 | なし |
| 【キャッシュレス決済】 | – |
| 【公式サイト】 | – |
| 【外部サイト】 | – |
| 【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
「ライフイズジャーニー」の 熊本ラーメンを実食！
はじまり 700円
基本の味 “はじまり”
トンコツベースの白濁したスープは ややとろみがあり、脂がコク深さをプラス！
うま味と塩味のバランスがちょうどよく、冷めたあとも しょっぱさや くどさを感じないベストなスープです。
tomo.
うま味とコクたっぷりな深みのあるスープがうまい！
具材が “キクラゲ・ネギ・チャーシュー” と シンプルなのがまた良いですね！
ストレートな麺が ほどよくスープを吸い込んで、一口すするたびに口の中にうま味が広がります。
細めのストレート麺がまた良く合います♪
北海道では “熊本ラーメン” どころか “博多ラーメン” すら食べられるお店は少なく、パッと思いつくのは “一蘭” と “一風堂” くらい。
また札幌にも トンコツベースの “札幌ラーメン” はありますが、味も印象もまったくの別物。
おいしいラーメンにめぐり合えたことに感謝です♪
ここから 850円
熊本ラーメンの特徴た色濃く出た “ここから” がおすすめ！
熊本ラーメンの特徴といえば、以下の点があげられます。
熊本ラーメンの特徴
- のどごしの良い 中太ストレート麺を使用
- トンコツ・鶏ガラ、若しくは両方からとった 白濁したスープ
- 揚げニンニク や ガーリックチップ や、マー油（ニンニクを揚げた油）をくわえる
- 具材の ”キクラゲ” も 熊本ラーメンの特徴のひとつ
この “熊本ラーメン” の特徴が色濃くでたのが “ここから” となり、特におすすめしたい一杯です！
黒いのがマー油
スープからは ガーリックの風味がしっかりとただよってきて、“はじまり” にくらべ パンチは強め。
これが マイルドなトンコツスープに刺激をくわえ、よりうま味をひきたてます。
トンコツベースのラーメンと “マー油” の相性は、かなりバツグン♪
飽きずに最後まで飲み干せるスープです！
トロットロのチャーシューとキクラゲのコリコリな食感もピッタリ！
味変は卓上のブラックペッパーで
キンキンに冷えたグラスのスーパードライが またいい！
「ライフイズジャーニー」の 店内の雰囲気
店内はカウンターとテーブル席が2つのみ
“ライフイズジャーニー” の店内は、テーブル席 2卓×4人、カウンター席 6席 のみと 広くはありません。
そのため 時間によっては 行列も必至！
長居しすぎず、また席をゆずり合うなどの配慮も必要となるかもしれません。
「ライフイズジャーニー」の メニュー一覧
「ライフイズジャーニー」の ラーメンは、シンプルに 3種類。
麺の固さは “ダゴカチャー・カチャー・フツー・ヤワ” から選ぶことができます。
なお “ランチタイム” は 数十円ですが 料金が変わるみたいですね。
| はじまり | 700円 |
| ここから | 850円 |
| とりしお | 700円 |
| 替玉 | 150円 |
| 熊本の白ごはん | 150円 |
| ぎょうざ（5ヶ） | 450円 |
| チャーシュー（数量限定） | 350円 |
| たまご | 120円 |
| のり | 120円 |
| ねぎ | 120円 |
| きくらげ | 120円 |
| もやし | 120円 |
| 辛すぎる高菜 | 120円 |
アルコール類もそこそこあるので、おいしいラーメンと一緒に楽しむのも乙です。
| 生ビール（KIRIN） | 600円 |
| 瓶ビール（ASAHI） | 600円 |
| ハイボール | 500円 |
| レモンサワー（キンミヤ） | 500円 |
| 生酒（れいざん） | 900円 |
| 焼酎（蔵八）‥米 | 400円 |
| 焼酎（赤猿）‥芋 | 400円 |
| 焼酎（白猿）‥麦 | 400円 |
| 焼酎（魔王）‥芋 | 680円 |
| 黒烏龍茶 | 300円 |
| ジンジャーエール | 300円 |
| 晩白柚サイダー | 500円 |
とりしおは まだ比較的新しいメニューのよう
さいごに
今回は「ライフイズジャーニー」の絶品 “熊本ラーメン” をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？
某口コミサイトの上位に表示されていたので向かった訳ですが、これが大当たりで 心から満足するおいしいラーメンに出会うことができました！
ライフイズジャーニーの店主は “一風堂” 出身なのだそうですが、ここのラーメンは 雰囲気を残しつつ進化した 独自のもの。
地元にあれば また食べに行きたい、そう思えるラーメン屋に久々に出会うことができました！
▼あわせて読みたい
| 店舗情報 | |
| 【店名】 | LIFE IS JOURNEY（ライフイズジャーニー） |
| 【住所】 | 熊本県熊本市中央区新市街5-2 |
| 【電話番号】 | 090-6556-4500 |
| 【営業時間】 | 11:30～14:00、18:00～24:00 |
| 【定休日】 | 日曜、不定休 |
| 【駐車場】 | なし |
| 【キャッシュレス決済】 | – |
| 【公式サイト】 | – |
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