高井なお
ラーメンが美味しい季節ですね。
とある取材でおじゃまして以来、
「絶対にプライベートで再訪しよう」
と心に決めていたラーメン店を紹介します！
それが西区二十四軒にある「中華そば スパンキー」さん。
こだわりが詰まった絶品中華そばが、おどろきのお値段で味わえる名店です！
自宅から距離はあるけど、わざわざ行って良かったー♡
早速紹介します♪
こんなに美味しくて650円！？
”選び抜いた醤油” と ”親鶏の脂” がマッチした絶品スープ
煮干中華そば（醤油） 650円
スープは「水」「昆布」「煮干し」のみ
まずはスープをひとくち。
脂が劇的に ウマい！
サラっとしてるのにうま味は深くて上品！
高井なお「おいしい」が止まらない♡
この美味しすぎる脂は 岩手県の ”あべどり” の親鶏のもの。
（まれにある出の悪い時は、肉屋から親鳥の脂を取り寄せて使用しているそう）
お醤油は 島根県「森田醤油」の生揚げ（きあげ）醤油 2種類をブレンドして使用しているということで、一般的な醤油スープとは一線を画す味！
大豆本来のやさしいあま味が ”だし醤油のようなうま味” を醸し出しているんです。
「生揚げ醤油」とは？
無濾過（むろか）で火入れもしていない、搾りたてそのまま。
酵母が生きた状態のお醤油。
クール便で配送の後すぐに冷蔵庫で保管し、その日に使う分だけを出している。
ふすま入りの中細ストレート麺 と ほどよく脂が加わったスープが
最高にマッチした一杯！
無化調だから冷めてもスープがしょっぱくない。
普段はあまりスープは飲まないけど…これは飲まさるーww
あ～！思い出しただけでウマ♡
透き通る美ジュアル♡
スッキリと芯が通った塩スープ
煮干中華そば（塩） 650円
赤玉 100円
ピリ辛肉団子「赤玉」をトッピング
麺はすべて共通。うっすら見える茶色いつぶつぶは「ふすま」
こちらのスープも 上品さが際立つ仕上がり。
「焦がしメンマ」も「チャーシュー」も、1つ1つが丁寧なお味。
途中で「赤玉」を崩すとガラっと味が変わる
「赤玉」が思ったよりも大きくて、スープ全体が旨辛に変身！
高井なおかきこみたくなる旨さ♪
スパイシーで特徴的な「餃子」もおすすめ
餃子セット（餃子4ヶ・小ライス） 200円
餃子は鉄鍋で焼き上げている
しっかりと餡に味がついているので、おすすめはタレをつけずにそのままパクリ。
数種のスパイスで ごはんが進む独特の味わい。
パリっとした皮の食感とジューシーな餡。
小ライスとセットで200円という良心的な価格もうれしい^^
どれも良心的な価格
「中華そば スパンキー」のメニュー表
ラーメン
- 煮干中華そば（醤油・塩） 650円
- 醤油らーめん 700円
- 背脂煮干中華そば（醤油・塩） 750円
- しおらーめん 750円
- チャーシュー麺 各ラーメン+200円
- 大盛（半玉・スープ増量） 100円
- 替玉 半玉 50円／1玉 100円
その他
- 赤玉（ピリ辛肉団子） 100円
- お持ち帰りにんにく山椒 600円
- 餃子（6ヶ） 300円
- 餃子セット（餃子4ヶ・小ライス） 200円
- 小ライス 50円
- 中ライス 100円
- 大ライス 150円
- とろろご飯 200円
- チャーシュー丼 350円
- トッピング（ねぎ・海苔・めんま・味玉） 各50円
ドリンクはソフトドリンクのほか、中瓶の「サッポロラガー（500円）」もありました。
「餃子」や「ライス」をセットで頼む男性の常連さんが大多数。
中でも 売り切れになっていた「とろろご飯」が気になるので、次回はオーダーしてみよう♪
裏面にはメニューの解説が書かれている
カウンター上には「限定メニュー」の掲示も
期間限定メニュー
- 生姜醤油らーめん 800円
- 鯖Soba 700円
訪問時（2019年12月22日）の情報なので、詳細は店頭で確かめてみてくださいね！
すぐに売り切れるというトッピング「炙り鶏チャーシュー（50円）」は ”あべどり” 使用。
もし出会えたら必ず頼みたい逸品です♪
「中華そば スパンキー」
地元の常連がひしめきあう店内
時間をずらし 13:00頃に来店したのですが、常に満席状態。
人が多すぎて撮れなかったので 写真は別日に撮影したもの。
席は カウンター5席とテーブル4人掛が2卓
お一人で来店する男性の常連さんがほとんどで、常連らしき子連れファミリーもいらっしゃっていました。
店主お1人で切り盛りしていますが手際がよく
待っていてもほんの数分ほどでサクサク入れ替わっていましたよ。
「中華そば スパンキー」まとめ
「中華そば スパンキー」があるのは、地下鉄東西線「琴似駅」・「二十四軒駅」から徒歩約5分の 二十四軒・手稲通沿い。
近くには「二十四軒公園」、昭和ラーメン「ふくや」があります。
近くのスポットをチェック
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「肩に力の入った屋号は得意じゃなくて……」と語る 新田店主。
なんでも気さくに答えてくださって、終始自然体だったのが好印象(*^^*)
店名「スパンキー」は響きで決めたのだとか。
駐車場は軽専用（2台）を含め計4台分
どんなお店にしていきたいか尋ねてみると、
「近所の方に愛される、地域に根付いたお店にしていきたい」
と話してくれました。
その願いもあり、なるべく価格をおさえて提供するよう心がけているのだとか。
2017年7月にオープンし、3年目に突入した「中華そば スパンキー」さん。
「今 自分が食べたいラーメンを追求し、常に変化していきたい」とのことなので、今後がとっても楽しみです♪
気さくな店主がつくる身体にやさし～い「中華そば」。
1度食べたら
やみつきになること間違いなし！♡
| 店舗情報 | |
| 【店名】 | 中華そば スパンキー |
| 【住所】 | 北海道札幌市西区二十四軒3条5丁目8-25 田中ビル1階 |
| 【電話番号】 | 011-311-8552 |
| 【営業時間】 | 11:00〜20:00（火曜は 11:00〜15:00） |
| 【定休日】 | 水曜 |
| 【駐車場】 | あり |
| 【キャッシュレス決済】 | – |
| 【公式サイト】 | |
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