【移転】ひこま豚食堂＆酒場Piggy Boo／組み合わせ自由自在！？オーダーカットステーキ御膳がおすすめ♡

 

 

「おいしいお肉」 好きですか？

お腹いっぱいお肉が食べたいけれど、年を重ねるにつれ 脂が重くなってくるのも事実ですよねw（わたしもそう…^^;）

 

そんなあなたにおすすめなのが「ひこま豚 食堂＆酒場 Piggy Boo」さんのステーキ御膳。

 

北海道森町で育ったブランド豚 ”ひこま豚” の脂がジューシーなのにさっぱりしていて、1番のおすすめポイントは 自分の好きな部位を自由自在に組み合わせられること！

あまりに美味しくて、いつもは食べない量を完食してしまうほどでした♡笑

早速紹介します♪

 

 

オーダーカットステーキ御膳　お肉代金＋500円

※詳しい料金については後ほど解説します^^

 

 

各100g以上なら 自由に組み合わせができちゃいます♪

 

 

わたしはスタッフさんのオススメNO.1「ステーキソース」を選択しました。

 

 

脂が あまーい！♡

”おいしいお肉” といえば ですが、これはひときわ あま味が強かった気がします。

 

ふっくら炊けたご飯とサラダがどんどん進む！

特製のステーキソースとマッチしていい味のバランスでした。

 

 

ジューシーな「リブロース」と さっぱりの「ヒレ」。

 

”200g食べきれるか” と不安になりながらオーダーしたことは いつの間にか消え……

余裕で食べ切れました。笑

 

ご飯の量もお茶碗1杯よりだいぶ多かったけど、美味しいお肉がたっぷりあったからか 普段食べない量を完食です♪

 

 

「ひこま豚」ってどんな豚肉？

 

「ひこま豚」とは、生産者  ”日（ひ）” 浅さんが ”駒（こま）” ヶ岳の麓にある森町で作っているSPF豚のこと。

 

 

飼育から飼料にいたるまで 高い管理技術で徹底的に衛生管理された、健康で安全な豚なんです。

 

 

以上のこだわりから、脂身にあま味が強く、アクが出にくい という特徴があるのだとか。

ということは、「しゃぶしゃぶ」にピッタリですね！

 

「ひこま豚」のメニューは全13種類！
あらゆる部位を色んな味で♪

 

 

自分で選んだお肉の料金に500円プラスした金額が「オーダーカットステーキ御膳」の価格となります。

 

 

充実のテイクアウトメニューにも注目

 

 

 

ひとりでも訪れやすい
カジュアルな店内

 

 

日本ハムファイターズを中心に プロ野球選手のサインがたくさん飾られていました。

 

お店の場所とまとめ

 

「ひこま豚 食堂＆酒場 Piggy Boo」さんがあるのは アクセス良好な札幌の中心部  “大通エリア” 。

西3丁目通り沿いの「K’s table（ケーズテーブル）」のお隣です。

 

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ひこま豚の生産地でもある 茅部郡森町には「本店」があり、道南の主要観光地「大沼公園」から車で約8分のところなので 観光時のお食事にも便利です。

 

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本店と 札幌市清田区にある「ひこま豚食堂＆精肉店 Boodeli」には イートインに加え、精肉店も併設しています。

 

数々の認定をうけている 北海道生まれのプレミアムポーク「ひこま豚」。

 

まずは手軽にランチで美味しさを体験してみて♡