焼きたてパイのさんなすび/留萌市/アップルパイが至極の軽さ!道産素材のおいしさを伝える3兄弟の菓子店

2019-11-25

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”焼きたて”

食べ物のおいしさが3割増しになる魔法の言葉♡

この響きを聞いただけで、きっと食いしん坊なあなたはワクワクしてるはず♪

 

そこで今回は、北海道の厳選素材をつかった焼きたてアップルパイが看板商品の「さんなすび」さんをご紹介します。

こちらは2017年12月道北”留萌市”にオープンした、仲良し3兄弟が切り盛りするお店です^^

 

早速紹介します♪

 

”北海道のおいしい”をギュッとつめこんだ
軽やかでやさしい手作りパイ♪

焼きたてパイのさんなすび/留萌市

右:こってりアップルパイ、左:かぼちゃパイ の2つを購入

 

こってりアップルパイ

焼きたてパイのさんなすび/留萌市

バターを従来より多く使い、シナモンの風味をプラスした「こってりアップルパイ」

 

うわぁ♡
なんて軽いの……!

儚くほろけるサクサクのパイは、いい意味でとっても軽やか。

甘さもごくごく控えめで上品な仕上がり。

口の中で とろっとろのリンゴとパイが交わる感覚がたまらない!♡

 

口の中からスッ…となくなる。

これは”良質な原材料”をつかっている証です。

 

原材料へのこだわりは?

  • リンゴはその時期に一番おいしい品種を使い、増毛町にある「菊地果樹園」から仕入れている
  • 卵、砂糖、バター、生クリームは北海道産を使用
  • 保存料、添加物不使用

 

なるほど!どおりで美味しいわけだ♡

 

かぼちゃパイ

焼きたてパイのさんなすび/留萌市

断面を見せられないのが残念…

 

かぼちゃとクリームチーズ!

自然な甘さにちかい”かぼちゃクリーム”の中に隠れていたのは、”道産クリームチーズ”。

力強いチーズの濃厚さがリッチな味を生み出していました。

 

かぼちゃ・クリームチーズ・パイ が三位一体となり、量と味の絶妙なバランスが素晴らしかった!♪

 

 

「さんなすび」さんのパイは原材料にこだわっているから、冷やして食べても美味しいのだそう。

お子様にも安心して食べていただけますよ(*^^*)

 

焼きたてパイと和菓子メニュー

焼きたてパイのさんなすび/留萌市

 

主なメニュー

  • アップルパイ(シナモンなし)
  • あんこパイ
  • カスタードパイ
  • ミートパイ
  • どらやき
  • マドレーヌ
  • 半熟カステラ
  • カステラ(4種)
  • さんなすびようかん

※写真の価格は訪問時のものです。現在の価格は直接お店でご確認ください。

 

”北海道産のはちみつ”をふんだんに使った「半熟カステラ」や、”道産しゅまり小豆”を使用し着色料を使わずにつくる「さんなすび羊羹」などの和菓子にもかなり力を入れているとのこと。

 

しゅまり小豆とは?

北海道上川地方で生産されている小豆で、生産量は北海道小豆全体の約1割と希少な品種。

上川地方の肥沃な土壌と寒暖差の激しい気候特色から、小豆本来の香りが強いといわれており、北海道優良品種に認定されている。

 

 

2点とも地方発送しているので ご興味ある方はぜひ~♪

「半熟カステラ」は公式HPからもお取り寄せできます

 

焼きたてパイのさんなすび/留萌市

 

その他パイメニュー

  • こってりアップルパイ
  • ソーセージパイ
  • かぼちゃパイ

 

焼きたてパイのさんなすび/留萌市

時期により季節限定のパイもある

 

訪問時(9月末)の季節気限定メニューは「モンブランパイ(350円)」でした。

 

過去にあったパイメニュー

  • 生あんこ餅パイ
  • 生チョコ餅パイ
  • チーズベリーパイ
  • いちご大福パイ  etc

 

どれも響きをきいただけで よだれが……笑

全部美味しそう!♡

 

焼きたてのおいしそうな匂いに満ちた店内

焼きたてパイのさんなすび/留萌市

目の前にあるパイのショーケース、左手には和菓子が並ぶ

 

焼きたてパイのさんなすび/留萌市

”北海道産はちみつ”を使って焼き上げた「カステラ」と「どら焼き」もおすすめ

 

さいごに

「さんなすび」さんのオーナーは、留萌の老舗菓子店「千成家(せんなりや)」の孫である片岡さん3兄弟。

「北海道の美味しい素材を全国の方に知ってほしい」
と、父親の引退を期に独立を決め オープンさせました。

 

焼きたてパイのさんなすび/留萌市

店名「さんなすび」の由来は、”縁起のよさ”と”3兄弟”にかけて

 

お店の場所は、JR留萌駅から徒歩約4分の栄町3丁目交差点を左折してすぐのところ。

なので 列車旅のお共にも◎

 

焼きたてパイのさんなすび/留萌市

 

4つのコンセプト

1.味、品質ともによい原材料を使用する
2.見た目を美しくする
3.味にこだわる
4.新しさを追求する

 

つい先日(11月20日)から発売された ”季節限定スイーツ”がこちら♪

 

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自家製餡の「北海道産100% 白玉入りお汁粉」!

 

わー♪今すぐ食べたい♡

こしあんとつぶあんを日替わりで提供しているそうですよ^^

 

”良質で安全なお菓子”で 食べる人を笑顔に

 

3兄弟の想いがつまったやさしいお菓子を
あなたもぜひ味わってみて♡

 

焼きたてパイの さんなすび

【住 所】 北海道留萌市栄町3丁目1-27
【電話番号】 0164-56-4376
【営業時間】 10:00~18:00
【定休日】 火曜
【駐車場】 なし
【キャッシュレス決済】 クレジットカード各種、Suica・PASMO・iD・nanaco・WAON・QUICPay・Apple Pay
【公式HP】  https://www.sannasubi.co.jp/
【Facebook】 https://www.facebook.com/sannasubi.rumoi/
【Instagram】 https://www.instagram.com/sannasubi.rumoi/
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高井なお

16年前から北海道全域3000件以上を食べ歩く。 閉店する飲食店を減らすべくブログ「北海道食べ歩き日記」を開始。食を通じ、北海道を元気にするのが夢。テレビ番組『マツコ&有吉かりそめ天国』、『今日ドキッ!』出演経験有。 (詳しいプロフィールは”ライター紹介”から)

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