アムチョコ/札幌市/実はすごくこだわってます!ランチもケーキもほっこり温かい老舗の穴場カフェ♡

2019-11-28

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こんにちは!
グルメライター 高井なお(⇒プロフィール)です^^

 

公には言ってないけど ””実はこだわっているお店”

これだけ物価が上昇していても、未だに出会います。

 

そういうお店の店主さんって、「これが普通」だからあえて言う必要がない と思っていることがほとんどなんですよね……。

 

めちゃくちゃ もったいなーい!

 

というわけで、今回紹介するのはそんなお店の1つ「スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)」さん。

 

ごはんもスイーツも、自分が安全だと思う北海道産の原材料にこだわる 店主さんのお店です。

 

早速紹介します♪

 

 

言ってないけど……
実は全て北海道産のこだわりランチプレート!

ポークチャップごはんプレート 980円

※サラダ・ドリンク付き

 

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)/札幌市白石区

ごはんの上に、ポークチャップ・野菜・チーズがのったプレート

 

うわー なんて優しい味!

手づくり感がとにかくすごくて、お米もウマっ♡

見た目は地味なんですけど、ひとくち食べただけで違いがわかるほど。

お肉も野菜もチーズも!

あまりにもおいしくて店主さんに伺ったところ…

 

全て北海道産のものを使っている
とのことでした♪

 

キーマカレー(目玉焼きのせ) 980円

※サラダ・ドリンク付き

 

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)/札幌市白石区

こちらも野菜たっぷり

 

もちろんケーキも !
北海道産の原材料♡

ガトーショコラ(スパイスチャイ)

※ランチとセットで350円

 

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)/札幌市白石区

ランチのセットドリンクの紅茶(HOT)と一緒に

 

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)/札幌市白石区

ケーキにはホワイトチョコレートに紅茶、5種類のスパイスが入っている

 

ほのかな甘さにふんわり鼻から抜けるスパイス。

甘さ、香ばしさ、スパイス感、全てが心地いーいバランスなんですよね。

 

そして特筆すべきは ”生クリーム” のキレの良さ!

クリーミーなコクを残し、スッと溶け去る上質感……♡
(ケーキを引き立てるため低脂肪のものを使っているのだとか)

 

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)/札幌市白石区

 

ケーキへのこだわりとは?

  • 小麦粉・卵・生クリーム・バターは全て北海道産
  • ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用
  • 砂糖を控え素材の味を活かしている

どおりで!

ひとくちひとくち 大切に食べたくなる美味しさです(*^^*)

 

ミニかぼくりホットパフェ

※ランチとセットで500円

 

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)/札幌市白石区

 

んーーー♡

温かいホクホク ”かぼちゃパイ” & ”栗パイ” に冷たいバニラアイスと生クリーム。

下には”白玉あずき”が隠れています。

 

わかりますよね?♡
間違いないやつ!

 

毎年この時期になると、これを目当てに来る方も多いのだとか♪

 

こだわりに反して
良心的な価格のメニューたち

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)/札幌市白石区

訪問時(10月)のランチメニュー

 

メニューはその時によって変わるので、店頭でご確認ください。

 

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)/札幌市白石区

 

スイーツメニュー

  • ホットケーキ(プレーン) 2枚 600円/3枚 800円
  • 抹茶のホットケーキ 2枚 700円
  • ケーキセット 780円/860円
  • きまぐれスイーツプレート 700円
  • プリンパフェ 600円
  • アイスクリーム 450円

 

3日前の予約でバースデーケーキの注文も可能。

 

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)/札幌市白石区

ドリンクメニュー

 

  • コーヒー ▶ インフィニ珈琲
  • 紅茶 ▶ ディコヤ、石渡紅茶

 

こだわりの コーヒー&紅茶も必見です◎

 

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)/札幌市白石区

毎年秋頃はじまる 季節限定人気メニュー「かぼくりホットパフェ」

 

絵や雑貨がほっこり可愛らしい店内

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)/札幌市白石区

 

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)/札幌市白石区

この日はケーキ8種類、焼き菓子2種類、ホールケーキ1種類が並んでいた

 

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)/札幌市白石区

レジ横では雑貨・オーガニック食品の販売も

 

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)/札幌市白石区

カフェの奥の部屋では、月1~3回の編み物教室が開催されている

 

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)/札幌市白石区

その他、初心者向けの全3回コースもあり

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)/札幌市白石区

”平成30年度 さっぽろGood商い賞” の準グランプリを受賞している

 

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)/札幌市白石区

2017年10月にはテレビ番組「発見!タカトシランド」にも出演されました!

 

店内の雰囲気もサービスも柔らかくて、本当に居心地がいい♡

 

さいごに

お店の場所は、地下鉄東西線「東札幌駅」2番出口から徒歩約5分。

「料理屋K」の並びにあります。

 

 

 

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)/札幌市白石区

今年4月で15周年、16年目に突入した「AMU CHOCO(アムチョコ)」さん

 

カフェを担当しているのは パティシェの木曽まきさん。

編み物教室はその妹さん・お母さんが担当され、ご家族で切り盛りしています。

 

なんと!すべてのスイーツを作っている木曽さんが今年、”小麦粉アレルギー”を発症してしまったそうで……
(近年小麦粉アレルギーになるパティシエさんが急増しているそう)

少しずつケーキの方向性を変えている最中なのだとか。

 

こんなに美味しいモノを作れる方が
作れなくなるのは困る!( ;∀;)

 

かなり症状は回復したそうなので、今後よくなっていくことを願います!☆

 

心のこもったランチ&スイーツで
ほっこり温かいひとときをどうぞ(*^^*)

 

スイーツ&ハンドメイドカフェ AMU CHOCO(アムチョコ)

【住 所】 北海道札幌市白石区東札幌1条1丁目7-32
【電話番号】 011-833-0208
【営業時間】 11:00〜19:00(ランチタイムは11:00~15:00)
【定休日】 月曜・火曜
【駐車場】 なし(近くにコインパーキングあり)
【キャッシュレス決済】 PayPay
【公式HP】  http://amuchoco.com/
【Facebook】 https://www.facebook.com/amuchoco2004417
【Instagram】 https://www.instagram.com/amuchoco_insta/
【Twitter】   https://00m.in/wLKmW
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高井なお

16年前から北海道全域3000件以上を食べ歩く。 閉店する飲食店を減らすべくブログ「北海道食べ歩き日記」を開始。食を通じ、北海道を元気にするのが夢。テレビ番組『マツコ&有吉かりそめ天国』、『今日ドキッ!』出演経験有。 (詳しいプロフィールは”ライター紹介”から)

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