石窯パンアイム／富良野市／森の中のパン屋さんのこんがり香ばしい石窯焼きの山食が絶品♪

2024-01-23

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富良野にある石窯焼きパンの店「アイム」さん。
森の中という最高のシチュエーションで、
石窯焼きパンの販売を行っているお店です。

石窯でこんがりと焼かれたパンは絶品！
「せっかく富良野まできてパンだなんて‥」なんて思っていても、
ダマされたと思って一度食べてみて下さい。
きっとまた買いに行きたくなること、間違いなしです！

早速紹介します♪

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石窯で焼かれたパンたちが、こんがり香ばしくて絶品！

ロングな1本の1/5がコレ。
手に乗せるとじんわり温かい、焼きたて♡
お店を出て車に乗り込むと、
アッという間に車内に充満するこんがりとイイ匂い！

食べるつもりなかったけど我慢できなかったw
袋から出した途端に　バターの香り！
もう口に運ぶ前から『美味しい』が始まってます。

サクサクじゅわ～っと！
バターの香りと風味が口いっぱいに広がり、
とろとろ林檎が後から追いかけてくる。

パイを味わう「アップルパイ」。
林檎よりもパイ生地の割合が多く全体的に少し甘めです。
その分、石窯焼きのパイの風味と美味しさが
前面に出ててとても旨し！

さすが石窯！サイドも裏側もしっかりこんがり！
ちょっと焦げてるくらいの焼き目が好きっ♡

この香ばしさがいい味のスパイスになるんですよねー◎

左のが1本まんまの「アップルパイ（1500円）」。
これを1/5にカットしたのを買いました。

皮目のこんがり感が秀逸な山食！！！
白い部分より皮が好きだからたまらん！

中の白い部分はクリーム色で、バターの香りが強い。
ドライフルーツの割合が多く贅沢で、
ごはんというよりはおやつにしっくり来るタイプ◎

皮（ミミ）の香ばしさと甘さのバランスが良い！

プレーンも皮の方がこんがり～♪
買った当日に頂いた時の感動ったらないです！！♡

香ばしさはもちろん、パリっ!!と弾けるような歯ざわり
白い部分はほわっほわ～でしっとりもっちり♪
柔らかいを通りこして、エアリーすぎてやばい◎
もうバターもジャムも何もつけたくなーい！笑

これぞまさに　至福の食感(*´ω｀*)

上の2つとは違い
ハードタイプの「カンパーニュフルーツ」。

いちじく・チョコレート・クルミ・レーズンetc
色々なものが入っていて
味や食感の違いを楽しませてくれます。

全体に噛み応えがあり、
石窯焼きの良さが凝縮されてるパンでした♪

OPENしてすぐの来店だったから、たくさんのパンたちが勢ぞろい！

人気が高いという「山食」は正面のガラスケースの上。
まだ焼きたてであったかーい♡

店内を包み込むイイ匂いで購買意欲が高まります！笑

この日の山食は4種類。

手前から「オニオン」、「プレーン」、
「レーズン」、「ドライフルーツ」。
全部美味しそう…♡

ベンチがあり店内で食べることもできます。

ちょうど店主のお父さんが薪を運びこんでいたので
奥の石窯を撮らせてもらいましたラッキー♪

場所は「フラノデリス」の近く。
比較的大きな道沿いのこの看板が目印。

オフロードの道をしばらく進むと辿り着く案内看板。

すぐ近くに「バリアフリーの宿＆カフェいつか富良野へ」があります。

「森のパン屋」の名前通り、このひっそりとした立地がたまらない。
辿り着けただけでまず満足。笑

オーナーご夫婦はあたたかくて話好き。
色々お話ししてくださいました♪

石窯焼き・こんがり好きさんにイチオシ！

富良野ドライブの際に森の中へ是非足をのばしてみてくださいねー