今回は「大沼」湖畔にあるお店「WALD（バルト）」さんでランチ。
ワイルドでカントリーな外観と美味しそうなお料理に惹かれました。
早速ご紹介します♪
セットの「サラダ」
葉野菜に豆・ベーコン・プチトマト。
更にはスーパーフードのキヌアまで。
レタスがとてもフレッシュで、またベーコンが手作りっぽくて美味◎
ドレッシングじゃなくてマヨネーズだったけど
野菜の瑞々しさで不思議とサッパリいただけました。
「季節のプレート」1620円
駒ヶ岳産ポークのパン粉焼き ママレードソース
表面はかなりこんがり。揚げ焼きのよう。
豚の脂と「ママレード」の甘さがリンクしていて
そこにベーコンの塩味がいい感じ^^
ペンネパスタ キノコのクリームソース
アルデンテのペンネに、重すぎず・軽すぎずな「クリームソース」。
ソースの中に「キノコ」と「バター」の旨味がしっかりと効いていて絶品でした♡
このプレートの中で1番好き(*´ω｀*)
ニンジンのテリーヌ
クリーミーさが主役で、人参が苦手でも食べられる優しいお味です。
豆のキッシュ
これも完成度が高い！
口の中でほどけるような食感とクリーミーさが◎
「二種のパン」は、ハード系の食感。
噛めば噛むほど小麦の味が湧き出てきます！
みっちり詰まっていて満足感も抜群♪
なお、パンの代わりに「五穀米」も選択可能です。
「仔羊肉の網焼き」1620円
羊肉が大好きなので、これはハズせない！
仔羊の網焼き
肉汁にじむこの断面！！やばすぎ(>_<)
焼き加減がまた絶妙で、柔らかーい！
美味しーーいっ！♡
グラタン
このグラタンもうまかった！
奥のパスタサラダもさっぱりしてて美味しい♪
やっぱり何より「仔羊肉」は最強でした！！
羊さんありがとう～( ;∀;)
セットのドリンク
今回は紅茶をお願いしました。
「エスプレッソ」又は「コーヒー」も選択可能ですよ♪
メニュー表を確認してみよう
- オングレ（牛肉）の網焼き
- 自家製ハンバーグの網焼き
- 自家製ビーフカレー
- 仔羊肉のカレー
- シェフおまかせサラダ
- ニース風サラダ
- バジルペーストピッツァ
- ピッツァビアンカ
- バルトオリジナルピッツァ
- 季節のピッツァ
- ピザラディエール etc
ドリンクメニューの中にひそかに「ホームメイドケーキセット（710円）」を発見！
ココのは絶対美味しそう♪
店内の様子
高い天井がとっても開放的♪
片田舎のビストロのようなカジュアルな雰囲気。
地元の年配のお客さんが次から次へと入ってきて、あっという間にほぼ満席に！
わたしの経験上、年配の方が多いお店は確実に美味しいです!!
この日のホームメイドケーキは「オレンジのパウンドケーキ」でした。
お店の外観
パッと見、外国のお店のようなカントリー感に
積み上げられた薪がなんとも素敵。
テラス席もありました。
季節のプレートは時期により内容が変わります。
「WALD（バルト）」さんは1986年OPEN！
もう32年も前からあるんですね!!!
すっごいなぁ‥
お料理の見た目はアメリカンでオシャレだけど、
サラっと軽くて尚且つ満足感のある美味しさが魅力♡
年配の地元住民も思わず通ってしまう気持ちがよーくわかります。
大沼湖畔で一味違う美味しさの洋食ランチ♪
とってもおすすめです♡
カントリーキッチン WALD（バルト）
【住 所】 北海道亀田郡七飯町字大沼町301-3
【電話番号】 0138-67-3877
【営業時間】 11:00～14:00
【定休日】 水・木
【駐車場】 あり
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